在美国（以及其他国家），制造姜饼房是圣诞节的传统。在美国，孩子们经常在学校里制作小型姜饼房，而在家中，一些家庭制作了大型糖果覆盖的姜饼房。每年的这个时候，甚至都有姜饼房比赛，人们在这里制作精心制作和主题的姜饼房屋。

如果您从来没有做过姜饼房，这就是您的机会！在下面，我有一个制作姜饼的食谱，以及您需要遵循的步骤来制作姜饼房。注意：姜饼房屋不是用“面包”制成的。它们是由更像饼干的东西制成的。

如果您想查看一些令人惊叹的姜面包屋作品的图片来激发您的灵感，请查看此链接：
http://www.goodhousekeeping.com/holidays/christmas-ideas/g344/gingerbread-houses/

姜饼食谱

原料
6杯面粉
1/2茶匙发酵粉
4茶匙地面生姜（这是给出的成分生姜面包的名字！）
4茶匙地面肉桂
1/2茶匙地面丁香或绿色
1/2茶匙盐
12汤匙软黄油
1 1/2杯红糖
2个大鸡蛋
1杯深糖蜜
1汤匙水

方向
1。将干成分（面粉，发酵粉，生姜，肉桂，丁香和盐）混合在一起，将碗放在一个大碗中，以便以后。
2。使用电动搅拌机将黄油和红糖混合在一起，直到蓬松。然后加入鸡蛋，糖蜜和水。混合好。
3。将一半的面粉混合物缓慢地加入糖蜜混合物中，并充分混合。搅拌剩余的面粉混合物。
4。将面团用保鲜膜包裹，然后将其放入冰箱中至少两个小时以使其硬化。

5。创建姜饼房屋图案。您将至少需要四个墙壁和两个屋顶，但是如果您愿意，您可以使一些更精细的东西。在此处查看一个模式示例：http://www.instructables.com/id/how-to-create-gingerbread-houses/step3/day-three-pt-1-house-templates/

6。将面团从冰箱中取出，然后静置10分钟，然后将其推出并切出图案。
7。滚出面团（1/4英寸或6mm厚）。使用大量面粉来防止面团粘住。
8。切割出姜饼房屋碎片后，您需要在平坦的饼干板上烘烤面团。

9。预热烤箱至350°F（180°C）。大块烘烤烤箱中的姜饼块（在350°F / 180°C下）烘烤10-15分钟，小块为6-8分钟。烹饪后，让冷却至少15分钟，然后再建造房屋。

10。使糖霜用作将姜饼屋保持在一起的胶水。

你会需要：
2个大蛋清
2 2/3杯糖粉，分裂

将蛋清和1 1/3杯的糖粉搅拌在一起，然后加入剩余的1 1/3杯糖粉，然后使用电动搅拌机高速搅拌糖霜，直到结冰变硬。

11。将您的姜饼房放在一起 - 小心 - 它们通常是脆弱的。
12。使用糖果，糖霜和其他装饰品使您的姜饼屋变得美丽！

食谱来自：www.simplyrecipes.com

如果您今年制作姜饼房，请让我知道结果如何。