我喜欢茄子باذنجان)。我喜欢它在许多不同的方式,这是一种烹饪茄子!

成份:

1大茄子

番茄酱

大蒜

磨碎的马苏里拉奶酪

磨碎的切达干酪

橄榄油

المقادير:

باذنجانةكبيرة

صلصةطماطم

ثوم

جبنةموزاريلامبشورة

جبنةشيدرمبشورة

زيت

准备:

切厚片的茄子

烤茄子两边,但不要煮太好

取一瓣大蒜的非常薄,煎一小部分如果橄榄油。添加tomatoe酱,盐和胡椒,离开加厚。

层在烤箱菜,茄子和一点点的tomatoe酱和奶酪。

预热烤箱,略煮,直到奶酪融化。

您可以添加橄榄和青椒的tomatoe酱

你可以把超过每片或整个菜如果你愿意。

الطريقة:

قطّعالباذنجانشرائحسميكة

يمكنقليأوشواءالباذنجانعلىالجانبين،قليلا

قطعفصثومواقليهفيكميةصغيرةمنزيتالزيتون。وقمبإضافةصلصةالطماطموالملحوالفلفل،واتركهليصبحسميكاً。

فيطبقالفرن،ضعطبقةمنالباذنجانوقليلامنصلصةالطماطمثمالجبن。

ضعالصينيةفيالفرنوتسوىلدقائققليلةفقطحتىينضجالجبن。

يمكنكإضافةشرائحالزيتونوالفلفلمعصلصةالطماطم