今天，我要给大家介绍一道非常地道的埃及鱼料理。建议在室外准备。你可以在室内准备，但你必须注意，整个房子都会有很浓的鱼腥味，因为这个食谱会放出很多烟。

烤鱼(سمك مشوي)

成份:

全鱼(سمك)

盐(ملح)

孜然(كمون)

柠檬(ليمون)

大蒜(ثوم)

面粉(دقيق)

准备:

你需要新鲜的整条鱼。我更喜欢用海鲷鱼烧烤。

把鱼洗得非常仔细!

把盐和面粉混合在一起

在鱼身上涂上盐和面粉

把鱼放在烤架上，或在烤箱烤架内，应用烤架功能

偶尔翻翻鱼肉，直到两面都煮熟变软

做好后，鱼的两面看起来都是黑色的，所有的面粉都会烧焦。

将大蒜、孜然和盐放入合适的食品加工机或研钵中一起研磨，然后将混合物加入水和柠檬中。

把鱼泡在所需的混合物中，然后沥干水分，就可以上桌了。

你可以不加水，在鱼上面撒上大蒜、盐和孜然，在鱼的两边挤上柠檬汁。

我喜欢和米饭或沙拉一起吃，或者两者都吃!

享受吧!