对于许多试图学习丹麦语的外国人来说，当地人的发音是一个棘手的问题。他们到底是怎么做到的?我遇到了亨里克·约根森(Henrik Jørgensen)斯堪的纳维亚的部门奥胡斯大学。

约根森先生，有传言说你和你的同事发现了一种关于丹麦语发音的新理论?

是的，那是真的。去年秋天在瑞典举行的一次研讨会引起了我的好奇心。我注意到其中一位参与者，一位居住在斯德哥尔摩的捷克语言学家，能说一口完美的丹麦语。午休时，我惊讶地得知他只去过丹麦几次。但最打动我的是他madpakke．

你是说他的盒饭?

完全正确。有些人可能知道，这是丹麦人和瑞典人之间的一个重要区别:丹麦人通常带自己的盒饭上学或工作，而瑞典人永远不会想到这一点，因为温暖的饭菜总是在机构提供。但等一下，真正吸引人的事实是:他在吃东西rugbrød三明治，就像任何丹麦人都会做的那样!

等等，你是说丹麦黑麦面包和丹麦语的发音有联系?

首先，我也不敢相信。这种想法很像青春期前的恶作剧。然而，就在几个月后，一次偶然的机会让我在一次博览会上遇到了一位营养专家。在整个1月和2月，我们进行了一项跨学科调查，令人惊讶的是，这似乎证实了我最初的想法。

这是怎么回事?

我们有两个由地中海国家移民组成的测试组。每组有10个人，男女不限，年龄在19岁到64岁之间。在几周的测试中，A组被要求遵循严格的饮食rugbrød．B组被允许继续他们不吃任何东西的习惯rugbrød．与此同时，我和斯堪的纳维亚语系的其他老师给两组学生上了密集的丹麦语课。我们刚刚评估完测试结果很清楚:rugbrød吃的人的丹麦口音比不吃的人好得多rugbrød徒!

哇，太不可思议了!你怎么解释?

这些发现还为时过早，不能得出任何确切的结论。但一种可能的解释可能是解剖学家所说的“肌肉力量平衡”。这不是我的专业领域(丹麦语历史和方言学)，但如果我对自然科学家的理解正确的话，人类机体一直在努力尽量减少肌肉的使用。如你所知，rugbrød富含全谷物。咀嚼rugbrød每天早晨和午餐——大多数丹麦人一生都在这样做——都要付出代价。初步的理论认为，为了补偿紧张的下巴肌肉，丹麦人在说话时放松了他们的发声器官，这在其他人群中是没有的。习惯了吃不那么挑衅的面包(包括瑞典和德国的甜黑麦面包)的外国人可以把他们的语言发音得更尖锐，或者我们应该说，更戏剧性。

现在我明白人们谈论他们的rugbrødsmotor(黑麦面包马达)……所以，你推荐我们的读者吃rugbrød为了达到正确、轻松的口音，对吧?

正如我所说，这项研究还处于初始阶段。但如果我要重新学习丹麦语，我肯定会吃这么多rugbrød尽可能一定要喝适量的啤酒，几个世纪以来，啤酒帮助人们克服了口音困难!