我认为,如果每一个厨房在荷兰被搜了身,八个十个将包含一瓶美极调味料。我第一次遇到美极在荷兰的生日聚会。蔬菜汤刚刚和我周围的所有客人们都热切地倾倒大量的棕色的经验丰富的液体进入他们的汤,好奇心战胜了我。
第二天,我决定买一小瓶这个奇怪的物品,其中前面什么也没有给我任何的想法实际上是什么。我得到了珍贵的物品回家立即打开,倒一小滴到我的手指的味道。
那么,什么是美极调味料吗?美极是一个黑暗、水解植物蛋白质调味酱,这非常类似于东亚包含大豆酱油实际上没有。它最常用于汤和酱汁。
这个名字有点混乱,美极实际上是一个雀巢品牌的速溶汤、股票、清汤立方体,番茄酱那,酱汁,调味料和方便面。调味酱的全名实际上是“Maggi-Wurze”,然而,在许多国家,“美极”仍然是用作调味酱的名字。认为这一绰号。
诞生于1886年,作为一个廉价的替代肉类提取物,它已成为流行的国家,如荷兰、瑞士、奥地利和德国。它的味道,如果你喜欢酱油然后你可能不会介意美极。我个人认为您需要添加不少真正注意到一种独特的“美极”的味道,但可能是我。
到目前为止,我从来没有见过一个配方的成分列表,包括美极调味酱,除了添加蔬菜汤,我不能说我真的用棕色的瓶子。所以,我很好奇。你有在你的厨房碗柜和一瓶美极你使用什么?
评论:
珊蒂:
这实际上是一个由一个澳大利亚著名的食谱celebritychefs节目并不是由雀巢美极特性!http://www.abc.net.au/kyliekwong/recipes/s952410.htm
纽约女孩:
你会用美极调味酱油,而是我想要鸡肉沙爹和配方为鱼酱,由于严重的鱼过敏,我不能使用。我被告知我可以用酱油代替鱼酱和想知道美极也会替代。有人知道吗?
谢谢
玛德琳:
只是用在索尔兹伯里牛排食谱。
德维恩:
我的妈妈她年轻时的家人来到加拿大。我记得我奶奶让我们早上烤面包覆盖着美极。我就介绍我的妻子
MattNOVA:
我只是发现美极michelada配方(也新给我),我一直在使用它在任何攻击我的意。美味的煎蛋和辣酱,我只是代替一些正是阿斗波与美极配方。好东西!
琳达:
我做这道菜,它呼吁美极调味料。遇到你的网站在谷歌在研究什么是美极。希望你能试试这个简单的食谱!
这个波兰sausage-cabbage-potato砂锅食谱是一锅菜,在一起是完美的和快速的紧密衔接,超级碗派对和非正式的娱乐性。甚至更好的加热,这是完美的学校晚上聚餐。如果到了迫不得已的地步,我想你可以称之为zapiekanka z波兰熏肠,kapusty, ziemniakow,但这是真的我想出了。这可以尽可能坚固,离开未剥皮的——或者soignee土豆和苹果。无论哪种方式,这是一个赢家。
波兰- Sausage-Cabbage-Potato砂锅。
准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
总时间:50分钟
产量:4份波兰的腿
成份:
1汤匙黄油
2大粗切洋葱
1中头粗碎或白菜
2红皮苹果,空心和切片切成1/2英寸厚(皮可以留在(如果需要的话)
2大的黄褐色马铃薯(皮可以离开,如果需要的话),速煮5分钟(保存烹饪水)和粗碎
1汤匙贝吉塔或美极调味料
胡椒
1汤匙香菜种子(或味道)
1磅熏波兰香肠(皮肤切除,如果需要的话),切成6块对角分3次
1杯保留potato-cooking水
准备:
在一个大的荷兰烤肉锅或带盖子的锅,中火炒洋葱用黄油直到半透明。然后,没有搅拌,添加白菜,均匀洒上贝吉塔或美极调味料。没有搅拌加入苹果,香菜和辣椒。用香肠和1杯煮水的土豆。封面。当水开始沸腾,减少热量和煮10分钟。
发现并把所有材料混合。取代盖上锅盖,闷煮10分钟。移除覆盖和测试,以免烧焦的卷心菜。如果有太多的果汁,小火煮到减少。但潘果汁美味与黑麦面包当吸收掉了。
米歇尔老师:
这是我妈妈的秘方肉汁;让你肉汁传统上在热油布朗宁一些面粉,然后添加你的水和添加一些玛吉为一些额外的风味酱,和颜色!:)。烹饪的快乐!
克里斯:
我们的一个本地NPR电台有一个粮食计划署称食品闲谈。他们一周的话题是关于越南三明治叫Baang莫伊(?)它使用美极调料在面包上。我已经快疯了试图找到这些东西。你的文章将帮我缩小搜索。谢谢你！
凯莉:
我和蛋黄酱美极汁拌匀,用它作为黄瓜蘸,如此美味。
谭雅:
我使用玛吉,我用它来做炒饭,卤汁、煮鸡它它真不错。更好的让我酱油!
Shiree:
@TonyaOmg我也用橄榄油yummmmm ! !
凯茜:
我不知道这篇文章是多大了…但如果你读一遍…你可以把一些鸡蛋美极。
没关系,他们熟。
油炸是最好的tho——美极少量的和奶油土司。
雷鲍勃:
我出生在前但泽格但斯克,我母亲总是玛吉用于调味。我很有趣,现在人们重新发现它。它味道非常类似于说酱。
方面:
很好的牛肉,卤汁或烹饪。我只是减少盐和得。牛肉和削减,烤肉。
问:
我用美极调味料和长大我绝对喜欢它我不能没有一瓶它随时在我的柜子里!我在烹饪中使用它,它添加了梅奥沙拉酱。但我最喜欢的方式是直接撒在沙拉的本身。我将峡谷纯碎的碗西红柿,黄瓜,生菜在美极几乎湿透了。我沉迷于这些东西! !
阿德里恩:
我喜欢菠菜沙拉。我的意思是爱爱爱。非常基本的:婴儿菠菜,黄瓜碎,一半樱桃番茄优质香vinager和特级初榨橄榄油。在军队,驻扎在德国,遇到美极,添加了一些破折号标准菠菜沙拉。味道的深度增加了UH-MAZE-ING ! ! !准备离开德国,回到美国。互联网在现在想看看能不能找到一个当地的杂货店或网上商店,我可以命令它。迫不及待地想尝试在其他食谱(标准除了蔬菜汤以及我自己的自制Micheladas,鸡蛋,肉汁,和其他所有我能想到的)!
琳达:
我最近买了我的第一个瓶美极酱油,和我想知道如果需要冷藏后开放。
基督教Gessner:
@Linda美极的含盐量很高,制冷不是必需的。我在厨房里有一个瓶子
基督教Gessner:
@Christian Gessner和一个在餐桌上。
史蒂芬妮:
我用它在几乎一切。我使用它在大米,肉,在每一个veggi,我用它代替盐。
鲍比:
我寻找酱油和我买酱油通过保持与其他酱油品牌,这是两个相同或不同吗?
秋天:
美极的保质期是什么?
我总是认为它会持续下去,但刚注意到瓶子上的保质期我已经很久。
谢谢你的输入
Sten:
@Autumn最好的日期之前有许多东西,但它说,这是一个最好的日期之前。这并不意味着它到期。我认为你可以保持几十年。没有什么错。
也许味道改变一点,就那么强势,但我认为这应该没事的!
圣胡安娜。特纳:
我有一个啤酒在德克萨斯州被称为michelada。我发现了一个配方,呼吁美极。没有找到任何地方但我将使用酱油。
艾比更安全:
我们使用的牛排!很好。与伦敦试试烤,裙子牛排…百胜
SquatPCalveson:
液体调味料的主要成分是独活草,它是一种植物,使其香气,如果你将树叶添加到食物的味道,而钠含量。
艾琳leeuwenkamp:
我不能没有美极oma使用意大利面条,米饭和薯条我的英语的朋友没有一个线索是什么但我爱它像我一样和zout dropjes
瑞典厨师:
优秀的沙拉还是砍一些黄瓜和西红柿和放一些Wurze。住在瑞典,但在德国买它每次我访问。我被拖在瑞典海关机场和他们解释说,他们被用来走私伏特加,但他们从来没有见过这么多瓶美极
珍妮花:
我最近炒青豆,美极调味料添加到锅…他们是我有过的最好的绿豆!我试着让他们用酱油和他们没有相同的味道。我将加入美极酱油定期调味料清单。
史蒂夫:
我住在美国,最近听说过美极鲜味效果在听林恩rosseto Kapsers广播节目“精彩表”(从美国公共媒体)在我的本地NPR电台。
我最近使用它在一个非常令人满意的试图创建一个土耳其/豆腐煎香肠配方。只是几滴。
阿尔弗雷德:
我在美极酱油长大。这是相对昂贵的60多年前。所以我妈妈会空添美极酱油瓶子用廉价的酱油。但是美极酱油有这样的味道,即使是4岁可以告诉。我只是不向妈妈抱怨,她试图愚弄我。
我使用玛克酱等一切我是Maggic-holic。我甚至故意做饭少一点雅致的所以我可以美极汁添加到我的食物。如果我的食物好了,我还是把一瓶美极酱油在我面前,只是接近它。
我很高兴在我的生活,因为我有美极酱油可以考虑杀死自己如果雀巢咖啡不制造美极酱油一天。我有多爱它,每一天都在过去的64年。但我认为现在,它们可能不是在瑞士。
海伦娜:
我最近买了我的第一个瓶美极,耶现在我可以加入荷兰亲戚,我有。知道如何处理它。
安德斯Svensson:
最近我买了美极酱油。我已经使用它在几乎一切。我想知道如果需要冷藏后开放。我在等待你的回应。谢谢
Sten:
@Anders Svensson可能需要制冷。我认为不能伤害!
马林Andersson:
你好,希瑟!最近我买了美极酱油。我已经使用它在几乎一切。我想知道如果需要冷藏后开放。我在等待你的回应。谢谢
赛缪尔:
美极酱油在墨西哥是相当普遍的,不像北方的邻国。用各种各样的方式,包括薯片。
米娅:
美极只不过是虚假的垃圾,给我一个味精头痛。酱油、平原和简单,不混淆代替厨房花束,我想念所有我的烹饪需要代价。我现在住在澳大利亚(大错误),但依然有很多事情并不像在美国这里。他们甚至没有坚实的缩短,在超市的胖子。你可以买一个小的“美食”部分可以在一个更好的百货商店,15名美国美元。荒谬。
奥斯卡·:
@mia你可以买到真正的美极调味料,在澳大利亚,去任何大陆熟食店大约是25美元一升瓶,不要买超市贴上美极原始的中国制造,味道令人作呕
Gezina ponsen:
我就活不下去的真正的美极,”de enige echte“美极与我在荷兰店,但还有一个亚洲美极味道更像酱油。洒在肉和汤,炒饭等。
黛比:
我总是有一瓶美极躺在我的柜子里,我用它来两件事:-
1)碗什锦沙拉,微小的油细雨,细雨醋&美极的系绳,中期通过前几分钟。
2)压力锅的土豆一半装满水,煮20 - 30分钟,直到
土豆煮熟,但仍是实,排水,并允许冷却之前有点脱皮。两个骰子洋葱浸泡在浅醋。切土豆和层时常在碗里添加洋葱醋美极的细雨石油和色斑,保持分层土豆和重复,直到所有配料在碗里。我通常把一夜之间,偶尔搅拌。它的准备与沙拉和三明治等。服务优良的自助餐食品,填充和低脂肪。
丽塔:
它可以通过Amazon.com购买如果你找不到它。
龟甲万酱油boiiiiiiiiii:
我用美极汁鸡蛋和许多不同的炒菜,因为我是亚洲人。鸡蛋,最好是如果你只使用少量的流鼻涕的蛋黄。其实我更喜欢美极酱油,因为它有一个温和的味道,和更便宜。我在一家寿司店,除非我也会用它来寿司和生鱼片。另外,我只能找到它在亚洲市场出于某种原因。
巴里:
问候美极爱好者,和那些新奇迹。美极的一直是我生活的一部分,将仍是近50年。我从来没有把它放在冰箱里,也观察到使用的日期和转储。这可能取决于你住在哪里之类的湿度和温度可能是一个因素,帮助一个决定在哪里存储它。记得冰箱里是在家里最干燥的地方之一。所以保持密封的如果你存储它,否则它可能会蒸发。我甚至有一个美极植物在花园里的草汤、炖菜等,也被称为“独活草”,也难怪! !
Andrew Walaszek:
美极Wurze(调味酱)含有味精味精C5H8NO4Na。这是一个增味剂。有些人对味精敏感。
安妮:
我在荷兰移民家庭长大,对我们的汤美极总是可用的。我妈妈还用它当她让魔鬼蛋。我喜欢将它添加到我的魔鬼蛋,太。当我还是个小女孩的时候,我将美极,放在切好的新鲜法式面包,吃——奇怪,但是我认为它是美味的。我偶然发现了这个网站,因为我碰巧看到它作为一个成分在当地餐厅Michelada配方,所以我用google搜索美极和Micheladas,发现这个网站。在任何情况下,我是典型的达奇(尽管出生并成长在加州)与美极我的橱柜。
小乔治•约翰逊博士学位。
我发现了美极在西非。当我烧烤肉我经验丰富的肉煮。另外,我使用它在水稻!我烧一些猪肉在喀麦隆用美极,他们仍然对它赞不绝口!
格雷格·瓦色尔曼:
是的,我有一瓶美极在我的冰箱里。它仍然是几乎完全和已经存在很长时间。
我因为一个亚洲的朋友说味道很好。唯一的配方,使用美极是“世界上最伟大的烘肉卷食谱!“我要打探一些…
杰克:
任何你想要好吃的味道也将酱油、辣酱油、或液体烟,你可以把wurze,然而我喜欢使用它在我自制的汤。我妻子将在与黄油煮锅新鲜的芦笋和是死的。
莎拉·墨菲:
我刚发现老配方的照片副本呼吁美极在汉堡牛排,我相信这是一个老贝蒂克罗克30的书。
这就是promted我谷歌!
其中:
这是欧洲版本的美国厨房花束。介绍了厨房花束在十年前(1973 ?)在新泽西。它主要用作布朗宁酱。我把它作为我的母亲变黑的食物喜欢烧烤酱,肉汁,炖菜,豆类。今天,借“颜色”微波食品看起来苍白和缺乏吸引力。刷上鸡肉、微薯条或者任何你想要更多的颜色。这是一个美味的酱和变黑甜项目使用的材料像糖蜜,和罗望子酱。加深颜色以及额外的微妙的口味使许多食物更开胃。
其中:
错误的日期以前的文章…应该是1873 ! !
评论编辑不工作。