几周前,我公布了荷兰kroketten食谱。我不记得看到任何照片的Facebook群组kroketten取得成功但我确实收到多个请求的人问用英语提供的配方也可以。所以不要再拖延了,这里有一个英语翻译的配方。

Kroketten食谱

大约6 kroketten

成份:

• 30克黄油
• 30克面粉
• 250克煮牛肉和牛肉,小块
• 200毫升牛肉高汤
• 1叶明胶(7克),浸泡在冷水
• 盐
• 胡椒
• 一个鸡蛋
• 6汤匙面包屑
• 油煎

融化的黄油和面粉搅拌。添加股票争分夺秒,不断搅拌,每次都让这变厚。库克的混合5分钟左右再低热量。删除的加热和搅拌挤出胶叶和肉。用盐和胡椒调味。把汤倒进一个深盘子或碗,用冷水冲洗冰箱里,让它凝固。

搅拌鸡蛋在另一个深盘,撒上面包屑进入另一个深板。把冰箱里的蔬菜炖肉分成6等分。用冷水将手弄湿,kroketten蔬菜炖肉的部分。外套的鸡蛋,然后把它们卷在面包屑。再次重复这个。

让kroketten强化干燥大约20分钟。然后在180摄氏度在热油油炸五分钟,直到它们金黄即可。让他们消耗与芥末纸巾和服务。

让我们知道你kroketten证明!