上周工作了漫长的一天之后,我要求一个超级回家。在大城市,你可以做所谓的超级池——你分享2其他乘客的乘坐,最后你可能会下降(这是和我总是如此)。也就是说,比标准的超级便宜骑,我不想坐公车一个小时。懒惰了。就这样倒可怕(所有的只是说),在骑,我想起了一个美味的夏季沙拉从法国在大约2年,我没吃过。不知道我一直在等待。

我请求我骑之后,一个名叫Metty开车,和我跳。经过一番闲聊和未能查明他是基于他的口音,我问他。La混杂物(马)。我喜欢听到他来自哪里,带他到旧金山,但是一旦我们拾起乘客# 2,谈话了。不久之后,乘客# 3进来,和他们决定猜Metty来自的地方。

我显然不能猜一起因为我知道答案,但是Metty开始给他们的线索。他最终看着我,如果我能给他们一个线索。我真的不了解他的国家除了它的诞生地亚历山大·勒大(亚历山大大帝),但这将会剪短游戏。因为地理和旗帜的线索,我被卡住了。最后我说,“这是法国的名字混合蔬菜,也是一种美味的奶油沙拉。”沉默。哦,我试过了。

La混杂物通常是一种蔬菜混合,豌豆,胡萝卜,土豆,六孔竖笛豆类,和萝卜。这种混合物可以购买在小酒馆(可以)或surgele(冻结),或者你可以自己买新鲜的蔬菜。你可以把它们放在一个汤或作为配菜,但是吃了我最喜欢的方法是在一个美味的沙拉。

这是什么神的特别美味的食物我在说什么?一个盔的一种混杂物de豆类这是混合的蔬菜和蛋黄酱/芥末/醋酱。我以前有这个每周至少一次当我住在阿维尼翁。我住在家乐福的城市,我在回家的路上,会摇摆得到一个barquette(容器)。很好。这道菜本身不是昂贵的——我认为这是1€50——但这是我可以轻松自己。

下面我转载的基本配方沙拉,但不要犹豫有创意!我也喜欢碎鱼肉酱和虾。嗯。

Les成分:

1小酒馆de混杂物
(或者1胡萝卜,小pois surgeles 125克、1苹果德特1娇小的小酒馆de flagolets顶点½navet)
3œufs大调的
2 cuilleres soupe de蛋黄酱
了几个gouttes de vinaigre
了几个gouttes de moutarde
选取等仍然

如果你们用一个小酒馆,egoutter好莱斯豆类等开始par兵站5

1。Eplucher les豆类等小德莱斯库伯。
2。在德城市威尼斯bouillante ajouter莱斯胡萝卜,le navet les小pois等les flagolets。
3所示。把莱斯土豆条德特在一个砂锅d 'eau froide做cuire。
4所示。库伯莱斯œufs大调的。
5。Egoutter les豆类等难题在联合国平台creux用lesœufs。
6。Ajouter de la蛋黄酱,du vinaigre et de la moutarde。
7所示。卖方仍然les豆类。
8。Melangez好servir干酪。

成份:

1罐什锦蔬菜
(或1胡萝卜,½一杯冰冻的凯旋歌,1土豆,1可以竖笛的bean,½萝卜)
3个煮熟的鸡蛋
2大汤匙蛋黄酱
几滴醋
几滴芥末
盐和胡椒

如果你使用罐装蔬菜,上升,从第五步:

1。蔬菜削皮,切成小方块。
2。添加胡萝卜、萝卜、豌豆和豆类成一锅沸腾的水。
3所示。加入土豆用冷水和加热至熟。
4所示。把煮熟的鸡蛋。
5。清洗蔬菜和把它们和鸡蛋在盘子里。
6。加入蛋黄酱,醋和芥末。
7所示。盐和胡椒菜味道。
8。混合好,冷。

祝你胃口好!