你喜欢吃吨能多益,有和没有面包吗?你也喜欢焦糖布丁吗?那么看看甜点recette(配方),你就会喜欢准备和味道!
这里是如何做到这一点,四点倒人(4人):
- 30 cl的牛奶(牛奶)
- 20 cl的鲜奶油(鲜奶油)
- 5黄色的d 'oeufs(蛋黄)
- 40克的sucre en poudre(糖粉)
- 150克的能多益(而不是更多,否则它会觉得太多)
- 60克的cassonade(红糖)
- 临时工de准备(准备时间):15分钟
- 临时工de cuisson(烹调时间):70分钟
- 临时工de回购(休息时间):120分钟
- 临时工总(总时间):205分钟
是的,这需要时间,将近三个半小时,但是这代表真正的政变(这真的是值得的。)
的准备焦糖布丁与能多益:
1。温暖的le牛奶(牛奶)奶油和能多益所有在一个砂锅(锅)文火。混合,这样能多益融化。鞭子在saladier(碗)和蛋黄40克糖粉,直到你得到一个白色的混合,然后加入热奶油,搅拌融化这整个事情。
2。使奶油让我们杜回购(休息)至少2小时le refrigerateur。
3所示。集勒四在95°C。传播轻声慢炖锅的奶油。煮60和75分钟。
4所示。让它冷,保持冰箱里霜。
5。在服务之前,saupoudrer(撒)与一些面霜cassonade(红糖)或sucre en poudre(糖粉),然后把它用chalumeau(喷灯)——厨房喷灯,不是你爸爸的焊接喷灯他在车库里。
