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这个意大利面是德国制造的!发布的2020年5月29日文化食物语言

随着气温的上升,每个人都在渴望Eis(冰淇淋)!你可能喜欢Vanille(香草),Schokolade(巧克力)或Erdbeere(草莓)。但是当你可以玩的时候,无聊的冰淇淋球有什么乐趣呢?这就是Eismacher(冰淇淋制造商)在20世纪60年代的德国思想,取得了巨大的成功!介绍……Spaghettieis(意大利面冰淇淋)!

什么?为什么? !

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混合后会得到什么Sahne(奶油),Vanilleeis(香草冰淇淋)Erdbeersoße(草莓酱)和魏ße Schokolade(白巧克力)?经过适当的准备,你会得到Spaghettieis.这听起来很疯狂——意大利面冰淇淋是一种看起来像意大利面食的冰淇淋,上面撒有番茄酱和帕尔马干酪。不过,这就是全部kalt(冷)klebrig(粘)和苏ß(甜)。

究竟是谁发明了它还存在争议,但大多数人认为,来自曼海姆的达里奥·丰塔内拉(Dario Fontanella)是Erfinder(发明者)的特殊Eisgericht(冰淇淋盘)。来自Neuss的Eliano Rizzardini声称是他发明的。可以确定的是年份。两人都声称1969年是他们的天才发现。可以肯定的是Erfinder他是意大利人。

丰塔内拉声称,他想向家乡的这道温暖的意大利面致敬。勃朗峰勃朗峰一种法国/意大利甜点SahneKastanien(栗子),Kakaopulver(可可粉),启发了他。这种甜点还把冰淇淋压在这些长长的意大利面状的绳子上。

Spaghettieis结合了德国人最喜欢的两道意大利菜:意大利面和冰淇淋!那么它怎么可能不成功呢?在第一次提供后,它迅速流行起来,并在全国各地复制。这年头,不可能找不到SpaghettieisSpeisekarte(菜单)的任何严重Eiscafe(冰淇淋店)!

它是怎么做的?

首先,你放一点Sahne放在盘子里。那里有香草意面。要做这个,你需要冰镇Spatzlepresse(spatzle出版社)。通过这个,你按香草冰淇淋得到绳子。然后把新鲜的草莓混合在一起,稍微加些糖,就可以做成“sugo”了。最后,在上面撒上一些“帕尔马干酪”:磨得很细魏ße Schokolade(白巧克力)。

Eisgericht看起来很像真的,以至于一些顾客对他们的订单不太满意。友善(孩子们)想要一些Eis,就像他们的父母一样,被端上了一盘意大利面.这导致了孩子们的尖叫、哭泣和非常不高兴,直到他们意识到现在他们最喜欢的热菜也有了冷版本!

就我个人而言,我不太喜欢Spaghettieis但我记得从我小时候起,我哥哥就很喜欢它。这是他的Eisgericht的选择!你吃过吗Spaghettieis过吗?你想试试吗?他们好奇吗Eisgerichte是你们国家发明的吗?请在下面的评论中告诉我!

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作者简介:斯特恩•特恩斯

这就跟你问声好!我是Sten,既是荷兰人又是德国人。多年来,我一直为德国和荷兰的博客撰稿,对与语言和文化有关的一切都充满热情。反思我自己的文化,并在这个过程中让我们的读者更多地了解它,这是一件令人着迷的事情!除了写博客,我还是德荷英翻译、动画师和电影制作人。