清洁(周一ΚαθαράΔευτέρα,卡塔拉Deftera)是四旬斋的第一天,持续到复活节。它被称为“干净”(καθαρά,卡塔拉),因为基督教信徒洁净自己精神上和身体上通过消除食用肉类、鸡蛋和奶制品和弃权的罪。

海关

每个地区都有自己的习俗,但一般干净的星期一是著名的户外。这个庆祝活动叫做κούλουμα(koulouma)。人们放风筝和野餐。他们吃海鲜等特殊菜(θαλασσινά,thalassina)、豆类(όσπρια,ospria尤其是巨大bean (φασόλιαγίγαντες,fasolia gigantes)、鱼子下降(ταραμοσαλάτα,taramosalata),蔬菜(λαχανικά,lahanika)和一个名为azyme面包λαγάνα(lagana)。甜的甜点,他们吃的一种哈尔瓦(χαλβάς)。
在雅典的庆祝活动发生Philopappou山(ΛόφοςΦιλοπάππου,lofos filopapou)。在1990年,举行庆祝活动的赞助下雅典的直辖市和许多事件,如传统的希腊舞蹈,有条理。希腊政治家,尤其是市长候选人,去山上,把时间花在一个公民。

单词和词组

• ΚαλήΣαρακοστή(卡莉sarakosti):幸福借给

“ΚαλήΣαρακοστή!”(卡莉sarakosti)大斋节快乐!

“Επίσης!”(episis你也一样!

• Καλάκούλουμα

ΟΔήμοςΑθηναίωνσαςεύχεταιΚαλάκούλουμα。
(O dimos Athineon sas efhetai卡拉koulouma)
祝福你,卡拉koulouma雅典的直辖市。

• Νηστίσιμος-η-ο(nistisimos):禁食

Ταφασόλιακαιοιφακέςείναινηστίσιμαφαγητά。(助教fasolia ke oi假货ine nistisima fagita)
豆类和扁豆是禁食的食物。

• Νηστεύω(nistevo):快

ΗΜαρίανηστεύειτησαρακοστή。(我玛丽亚nistevei ti sarakosti)
玛丽亚禁食期间。

• Χαρταετός(ο)(hartaetos):风筝

Ανβρέχειδεθαπετάξουμεχαρταετό。(一个vrehei德那petaxoume hartaeto)
如果下雨我们不会放风筝。

如果你是一个巨大的bean的情人,你会发现一个食谱:然而,它不是禁食,因为它富含橄榄油。

这是一个ταραμοσαλάτα的视频(taramosalata)的配方。Ταραμοσαλάτα(鱼子下降)是一个必须吃干净的星期一。虽然小心,因为它有很多卡路里!Καλήόρεξη!(卡利orexi)祝你胃口好!