印地语的博客
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美食在印地语发布的在2018年6月8日未分类的

当访问印度,甚至尝试当地的印度餐馆在美国或其他国家在全球范围内的印度移民了家以外的家,这将是非常有用的和令人钦佩的能够讲印地语。如果你的服务器是印地语使用者,他们将会对你的语言和文化知识,当你在印地语和展示你熟悉一些基本的菜肴出现在大多数印度菜单。因此,闲话少说,让我们学习!

तो,बिनादेरकिए,हमसीखलें!


你想喝点什么?

आपपीनेकेलियेक्याचाहिये吗?/ Aap peene ke liye kyaa chaahiye吗?

*注意使用“आप/ aap”只在这里——一个服务器不会称呼你“तुम/ tum”因为这是过于非正式的和熟悉的,除非,当然,你知道特定服务器。同样地,如果你想要有礼貌,您可以使用आप/ aap服务器和其他工作在面向服务的职业,虽然这种程度的礼貌预计不会在印度从客户。

常见的反应/आमजवाब:

  1. मुझेचायचाहिये/ Mujhe chaay chaahiye(我希望(热)茶)。
  2. मेरेलियेपानीचालेगा/仅liye paani chalegaa(水将为我做)。
  3. पीनेकेलियेक्याक्याहैआपकेपास吗?/ Peene ke liye kyaa kyaa海aapke paas(你要喝什么)?
  4. हमेंवाइन/बीरकामेन्यूदेदीजिये葡萄酒/啤酒/休谟ka菜单de dijiye(请给我们酒/啤酒菜单)。
  5. मुझेकुछनहींचाहिये/ Mujhe kuch nahin chaahiye(我不希望任何东西)。

问任何人,这些酪是最棒的!图像Callejero Errante Flickr上,根据2.0 CC授权。

पीनेकीचीजे़ं

  1. (मसाला)चाय(masaalaa chaay):柴(fem。名词)是一个热,牛奶红茶,有时只有糖(चीनी、有限元法)和一些豆蔻(इलायची、有限元法)和姜(अदरक德文,),但可以作为“辛辣茶,”(मसालाचाय)我最喜欢的类型,与大量的香料,如上面所列的那些除了地面丁香(लौंग德文,),肉桂(दालचीनी、有限元法)和黑胡椒(कालीमिर्च、有限元法)。不同地区都有自己的经典的变化चाय在的地方,比如西藏黄油茶流行像Dharmshala(达赖喇嘛居住的地方)和孟加拉语लालचा/লালচা,这是由红茶(称为“红茶”,因为有吸引力的红色的茶叶浸泡在热水)再加上牛奶和糖,但你不可能找到最“异国情调”的印度餐馆在美国的变化。
  2. लस्सी:酸奶酪是厚,或curd-based (दही德文,)饮料,可以承担各种味道。你可以只是一个普通的酪糖,或一个咸(नमककीलस्सी或नमकवालीलस्सी)经验丰富的孜然(जीरा德文,。名词)或甚至一个芒果酪(आमलस्सी)和浓芒果。
  3. कोल्डड्रिंक:冷饮在印度通常是碳酸饮料的代名词。如果你有机会尝试印度苏打水,我强烈推荐最具代表性的观点“萨姆,清新柠檬味道的“《林姆卡纪录大全》”或“Mirinda桔子味。”“Maaza”也是一个受欢迎的芒果果汁,虽然不是技术上苏打水。

你准备好点菜了吗?

आपअपनाआर्डरदेनेकेलियेतैयारहैं吗?/ Aap apna秩序的溪谷ke liye taiyaar海?

आपआर्डरकरनेकेलियेतैयारहैं吗?/ Aap订单karne ke liye taiyaar海?

常见的反应/आमजवाब:

  1. अभीनहीं,हमेंथोड़ाऔरसमयचाहिये/ Abhi nahin,休谟thoraa本身samay chaahiye(没有,我们需要更多的时间)。
  2. मेन्यूमेंक्याक्याअच्छाहै吗?/菜单我kyaa kyaa acchaa海?(菜在菜单上)好吗?
  3. हाँ,मुझेपनीरटिक्कामसाला,आलूगोबीऔरपराठेभीचाहिये/汗,mujhe印度奶酪masaalaa, aaloo戈壁与paraathe bhi chaahiye(是的,我想要印度奶酪国菜咖喱鸡块,词aloo戈壁和帕拉)。
  4. हाँ,पहलेहमशुरूकरेंभेलपूरीकेसाथ/汗,pehle哼kare shuru河床沙岛宫ke saath(是的,我们将开始与河床沙岛宫)。
  5. अभीतकनहीं,लेकिनमेरेपासकुछसवालहैं/ Abhi达克nahin lekin仅仅paas kuch savaal海(没有,但我有一些问题)。

鸡肉咖喱的印度南部班加罗尔和椰奶;下许可的图像由查尔斯·海恩斯在Flickr, 2.0 CC冲锋队。

खानेकीचीजें

  1. 现在,这是最有可能的好材料,另一个博客,但我将进入一些细节我上面提到的菜肴。पनीरटिक्कामसाला基本上就是指印度奶酪或常见的小块,半固态类型的奶酪。टिक्का只是一小块मसाला当然指的是香料的混合物在菜的咖喱酱,这通常是富裕(特别是印度餐馆在美国)和包含घी/澄清黄油、奶油和蓉西红柿。这是一个很好的素食选择,但对于那些肉食,鸡टिक्कामसाला也是一个不错的选择。
  2. आलूगोबी:另一个素食菜。它由炒आलू或土豆和गोबी或菜花,煮घी/酥油(澄清黄油)和香料的混合物,通常芫荽(धनिया)。这是一个丰盛的菜适合素食者和非素食者。
  3. पराठा:一个受欢迎的配菜的厚,无酵饼和通常由小麦面粉或层आटा/ aataa,而不是मैदा或白色面粉是更健康的,但也可以做成一些特别美味的帕拉。是很常见的北印度人选择各种各样的面包,如奶奶,印度的面包,烤肉或帕拉用手指打破成碎片,勺美味咖喱板。孟加拉人,印度人,另一方面,更愿意做这个饭(चावल),北印度人也享受除了一些各种各样的面包(最常见的रोटी/烤肉)。
  4. भेलपूरी:这是指一种चाट/ chaat或甜食和美味小吃的各种形态和口味。

一切都好吗?

सबकुछठीकहै吗?/ Sab kuch认为海吗?

खाना——वानासबकुछअच्छालगरहाहै(आपको)吗?/ Khaanaa-vaanaa sab kuch acccha滞后raha海(aap ko) ?你喜欢的食物和饮料等吗?

Kachori chaat;kachori是一种炸面包特别流行在拉贾斯坦邦,有时塞满了女/扁豆和香料。下许可的形象通过Devika Flickr, 2.0 CC冲锋队。

常见的反应/आमजवाब:

  1. हाँ,सबकुछठीकहै/汗,sab kuch认为海(是的,一切都很好)。
  2. बहुतहीस्वाद/मज़ेदार/मस्तहै!/ Bahut你好svaad / mazedaar /桅杆海(美味)。
  3. हमेंकुछऔरपानीदेदीजिये/देदो/休谟kuch本身paani de dijiye / de(请给我们一些更多的水)。
  4. नहीं,मैंअभीभीअपनेदिशकाइंतज़ारकररही/रहाहूँ/ Nahin主要abhi bhi apne菜kaa intezaar冰斗rahi / rahaa huun(不,我仍在等待我的菜)。
  5. नहीं,मेराखानाथोड़ाठंडाहै,इसेगरमकरदीजिये/दो/ Nahin meraa khaanaa thoraa thandaa海,伊势胡椒籽冰斗dijiye /(不,我的食物有点冷,请加热)。
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关于作者:蕾切尔

नमस्ते,मेरानामरेचलहै/السلامعلیکم،میرانامریچلہے۔你好,我的名字是蕾切尔,但我也偶尔去一次理查德,一个有趣的故事:)我的两个伟大的爱是印地语和乌尔都语。我第一次前往印度(拉贾斯坦邦斋浦尔)在北印度语在大学留学项目。一年多后,我回到了同一个城市研究印地语在为期一年的计划。我也度过了一个夏天在加尔各答,西孟加拉邦学习孟加拉语,我在加州大学学习乌尔都语,伯克利,我是一个研究生在南亚研究。我希望与你分享印地语和乌尔都语文学的奇妙世界,社会,文化和电影通过我的博客!


评论:

  1. maryelin catire:

    我爱世界的文化和语言,在我看来英蒂是一个非常美丽的和明亮的语言,我收到了许多帮助学习语言这种迷人的其中一个已经印地语字体和信件,非常有用。