我敢肯定，你们大多数人都听说过无数次有关印度的痴迷（主要是北印度）对“柴”（च）或茶。但是，作为一个热爱咖啡的美国人，我必须不愿重新讨论各种形式的“柴”，而是将此博客投入到印度的悠久而新兴的迷恋中咖啡（कॉफ़ी）。

印度与咖啡的恋情绝对不像看起来那么最近。在印度南部，所谓的“过滤咖啡”世代相传。习惯于黑咖啡和浓缩咖啡的美国人可能不喜欢过滤咖啡，因为它含有丰盛的牛奶和糖的帮助，但它肯定以其自己的方式很美味，至少可以说是让它变得迷惑的方法（请注意此事视频在印地语中关于如何制作！）。这种制作咖啡的方法在印度北部侵入了柴伊，大部分地区仍然最高ins绳。然而，对印度北部地区占主导地位的真正威胁在于咖啡店和链条在整个印度，尤其是在其中型和大型城市中。不，我不是在谈论星巴克。

来自英格兰的咖啡连锁店Costa Coffee在印度非常受欢迎。价格很高，但是咖啡和食物通常很好。这里的咖啡是欧洲风格的，咖啡构成了大多数咖啡饮料的基础。在印度北部流行的另一个高级咖啡连锁店是Barista（由Lavazza），这是一条来自意大利的连锁店，专门从事高端，基于浓缩咖啡的咖啡和小吃。对于便宜，但即使不是更多的美味票价，也要去印度咖啡馆，这是一家成立于1936年的合作社，在整个印度各地都有连锁店。不要错过其美味的冷咖啡，哈卡·马吉（Hakka Maggi）（印度华人面条）和奶酪煎蛋。作为一种文化和历史现象本身，印度咖啡馆是必看的。still redolent of the atmosphere of pre-Independence India when political dissidents and radical intellectuals and artists would hold informal meetings and discussions fueled by its tasty chicory-laden coffee, Indian Coffee House really can’t be beat for its energetic environment and unforgettable food and drink.

最后但并非最不重要的一点是，大多数印度青年的主要是咖啡馆咖啡日。我无法告诉您我去过这条连锁店有多少次，尤其是在我住在一封的加尔各答。这是A/C的北极波，免费wifi，与朋友聊天，听大声的流行音乐以及尝试decade废咖啡饮料，甜点和小吃的地方。可以说是最受欢迎，最相对良好的咖啡店，尤其是在年轻，受过教育的城市印第安人中，您必须至少访问一次这个地方，以体验它展示的印度动态方面。忘了您对咖啡“应该如何”的了解，然后尝试冷咖啡，这是一种印度特色咖啡，包括健康数量的牛奶，糖，有时是巧克力酱和冰淇淋 +当然，咖啡。尽管这个地方肯定不是为了自行着的“咖啡鉴赏家”，但对于那些想看看印度如何咖啡的人来说，这是必看的。

与美国的大多数咖啡店不同，在美国，人们经常在安静的环境中上班或学习热饮，印度的咖啡店绝对更时尚，受欢迎，绝对可以看到和看到大声疾呼，购买可笑的昂贵咖啡和零食并进行社交。

为了更好地了解Cafe Coffee Day之类的地方，请阅读美国学生参观印度和在咖啡店的大学印度社交活动之间的对话：

（莎拉）：हेलो，मे，मेमैंसेसेहूँ，पढ़केलिये。तुमकैसे？

莎拉：您好，Meraa Naam Sarah Hai；美国大美国艾伊·惠恩（Aayi Huun）学习）ke liye。Tum Kaise Ho？

：ह：ठीकहूँ，औमैं？

Randeep：嗨，Thik Huun Main，Aur Tum？

：बहुतबढ़ियबढ़िय。तुमतुमहोहो？

莎拉：Bahut Barhiya（出色的）。tum kyaa karte ho？

：मैं：मैंहूँहूँहूँआजकलआजकलmbaक。。。तुमतुमहोहो？

Randeep：Main Abhi Apni Parhaii Kar Rahaa Huun Aajkal，拉贾斯坦大学我。主要Apnaa MBA Kar Rahaa Huun。tum kyaa parh rahi ho？

：वैसे，मैंमैंआयीसीखने。。。

莎拉：Vaise，主Yahaan Aayi Huun Hindi Sikhne Ke Liye。

：अचअच！？मसमसहै。वैसेतुमबहुतसेहिंदीबोलतीहो。

Randeep：Accha！？桅杆（酷，有趣）hai yaar。VAISE TUM BAHUT ACCHE SE HINDI BOLTI HO。

：शुक！इतनेेलोगपेपे，कॉफ़ीपीनेही！लेकिन，北印度（इंडियन）（इंडियन）

莎拉：舒克里亚！Itne Saare Log Hain Yahaan PE，咖啡松树Ke Liye嗨！Lekin，Mujhe Lagaa ki Zyaadaatar北印度Vaale Chaay Zyaada Pasand Karte Hain。

：ह：वहतोहै，लेकिनलेकिनललसेकॉफ़ीकॉफ़ीज़ससहै。मैंमैंलसेकॉफ़ीहूँ！

Randeep：Haan，voh到Sahi Hai，lekin仅仅是Khyaal SE Coffee Zyaadaa Svaad（美味，美味）海。主要的Pandrah Saal SE SE咖啡pi rahaa huun。

：अ：हैतकी！औकिसकीसबसेपसंदहैतुम

莎拉：是，毛发（奇怪）ki baat hai！Aur kis tarah ki咖啡sabse pasand hai tumhe？

：मैंतोकॉफ़ीसबसेहूँहूँकउसमेंउसमेंमेदोदोमनपसंद：कॉफ़ीहैंचीज़ेंचीज़ें（笑）

Randeep：主要到冷咖啡SABSE PASAND KARTAA HUUN KYOONKI我们MERI DO MANPASAND CHEEZEN HAIN：咖啡Aur冰淇淋！

：हतुमसे，मैंसहमतहूँ。अमेमेंमैंशकऔलीकॉफ़ीहूँलेकिनपेपेमुझेकिकिकिदूसक़िसक़िसकीकॉफ़ीचखलूँ。अजीबतहैमें，लोगलोगलोगअकेलेअकेलेशॉपहैंहैंहैंहैंहैंहैंईईमममममनेनेकेकेकेकेलियेलियेऔ

莎拉：Haan，Main Tumse Sehmat（同意）huun。美国Me Meain Bina Shakar（糖）aur doodh vaali咖啡piti huun lekin yahaan pe mujhe lagaa ki doosri kism（类型，善良）ki咖啡chakh（品尝，尝试）懒惰。Ajeeb baat hai ki America，log aksar akele咖啡店Jaate Hain parhaii yaa kaam karne ke ke ke liye aur aur koi bhi bhi bhi doosron se baat nahin kartaa。

：अ！वहतोअजीबहै。मैंहफ़अपनेअपनेकेकेकेहूँहूँहूँहूँहूँहूँमैंनेतोकभीकिकिबंदबंदकॉफ़ीशॉपशॉपसिसिरठ्ठा मारनेके！

兰德普：是！voh to baraa ajeeb hai。Main Har Hafte Apne Doston Ke Saath Yahaan Aataa Huun，Baatchit Karne Aur Mazaa Karne Karne ke Liye。Mai Ne到Kabhi Nahin Sochaa ki Bandaa（人）咖啡店Jaake Sirf Ratthaa Marnee（塞满）ke liye！