上周，在印度的许多不同地区，人们根据不同的印度日历庆祝新年。

信德人拜年(सिन्धी)被称为Cheti Chand。这一天也标志着信德传说中有名的河神的诞生。

新年以Telegu人称为युगादी．在这一天，人们会吃一种叫做Pachhadi的混合物。Pachhadi是酸、甜、涩、辣、咸、苦等六种不同口味的混合物。这应该代表了一种观点，即生活是悲伤、快乐、愤怒等情绪的混合体。以下是制作Pachhadi的简单菜谱:

古迪·帕德瓦(गुढीपाडवा)也是果阿邦和马哈拉施特拉邦人民的新年。更多有关庆祝活动的信息请点击这里://www.hnhanxing.com/hindi?s=gudi+padwa．还有一段视频: