人们吃pakora很常见（पकोड़पकोड़）在洒红节期间（होली） 节日。pakora（पकोड़पकोड़）有时是在餐馆开胃菜中被食用的炸零食。帕科拉（पकोड़पकोड़）通过服用一些蔬菜，将它们浸入面粉面糊中并煎炸。Pakora有不同的品种（पकोड़पकोड़）。以下列出了一些最常见的成分：

鸡 ： （चूज़चूज़）

菠菜： （प）

茄子： （बैंगन）

洋葱： （पप）

辣椒：（（मिच）