西爪哇万隆的省会城市,是著名的美食和工厂。支持其日益增长的纺织品和服装行业,以及食品行业的创造力的球员,他总是想出新的菜肴,在印度尼西亚万隆成为购物目的地。在周末,这个城市是拥挤不堪的与那些想要摆脱城市生活的喧嚣享受万隆提供:购物体验在一个大城市,一个小镇的感觉。

有零食你不能当你访问万隆小姐,他们是必须的,尤其是当你告诉你的朋友或同事在工作中对你的计划去万隆:peuyeum万隆发酵木薯、oncom制成炒饭(发酵食品)由坚果和豆类、香蕉molen Kartika纱丽(由Kartika纱丽banana-filled糕点),brownis新西兰果鸠Kemuning(蒸布朗尼Kemuning街),带来的国企默迪卡(从默迪卡custard-filled蛋糕面包店)batagor (fish-stuffed油炸豆腐)。

烹饪爱好者渴望真正的传统菜肴,巽他语美食,或者Western-Sundanese美味的食物可以出去吃饭在酒店,度假村,露天餐馆,或者从街头小贩购买。有餐厅提供传统的巽他语氛围,其中一个乡下来的Daun。餐厅建立了看起来像一个传统的村庄,与人造瀑布你吃完饭你可以享受观看。你会吃一个私人,个人的小屋,和有垫子,垫子,和较低的表来鼓励你坐下并放松。

巽他语菜的特点是它的新鲜,喜欢新鲜,生蔬菜,巽他语称之为“lalab”,与著名的调味品,吃“辣椒酱”,一个非常辣汁由磨辣椒与其它香料如青葱和酸橙。大多数巽他人的食物搭配米饭作为所有用餐的核心。在巽他语烹饪,有许多不同的方法来煮米饭,如“炒饭”或朋友大米;“米饭uduk,“米饭煮椰奶和其他香料;或“米饭库恩,”黄米饭。配菜的蔬菜、鱼或肉被添加到提供品种。巽他语菜口味范围frоm好吃的咸,新鲜和酸,有些甜,又热又辣的。通常为巽他人吃饭的时候喝热茶不加糖。

他们的生活是什么样子的?

传统上,巽他语是农民。由于土地的肥力,西爪哇是一个伟大的区域农业和种植园。除了种植水稻,还有茶园,特别是在山区。二次作物和水果也成长和丰富。巽他语是著名的为他们的友谊。它们类似于爪哇人,尤其是在他们的衣服,他们农场的方式。爪哇人相比,巽他语更重视家庭和开放性,而爪哇人往往更正式的和层次。爪哇人的另一个区别是巽他语有更强的对伊斯兰教。尽管他们生活在爪哇岛,巽他语不认为他们活到“Java”,但“鞑靼巽他,”或巽他的土地,有自己的文化。

他们的信仰是什么?

爪哇人的另一个区别是巽他语有更强的对伊斯兰教;巽他语大多数是穆斯林。在许多地区,伊斯兰教是混合着传统的巽他海关。巽他人寻求保护与自然界和谐相处。他们通过传统仪式精神生活和组为互助工作。巽他语中仍有许多非伊斯兰元素仪式和仪式,特别是周围种植大米。他们来自之前的印度教宗教伊斯兰教的传播,或从pre-Hindu巽他语文化。

语言是什么样子的?

巽他语人说巽他人的语言或波沙巽他。像其他的印尼人,大多数巽他语是双语的。他们说他们的母语,巽他语,印尼,印尼国家语言。巽他语是语言选择的家庭成员和朋友中,使用在公共领域,印尼。相比于爪哇人拼写“a”是“o”,巽他语拼写“a”。例如,巽他语人名叫“Jaka”将被称为“乔克”一个爪哇人的人。

如果你在万隆呆更长时间,你还会发现有趣的文化笑话基于爪哇或巽他语文化背景会让你微笑。