在经历了多日的寒冷、下雨和刮风之后,今天是一个美丽温暖的晴天。那座山,那座山,那座山,那座山,那座山(群山笼罩在秋天的色彩中,轮廓映衬着湛蓝的天空)。
我们决定到山里去散步。在山谷里靠近河边的路口,我看到一棵老苹果树,树上挂满了又大又红的苹果。这是一个美丽的景象,我忍不住从路边捡了几个意外收获的苹果,只够装满我的小背包。我要用它们来做一个经典的意大利蛋糕,La crostata di meleSe volete provare a farla, ecco la ricetta:(如果你想尝试做,这里是食谱:)
意大利面配料: |
酥皮材料: |
300 gr.di farina 00 |
300克普通面粉 |
一百五十斤牛肉和意大利面条 |
150克黄油,软化后切丁 |
100克西葫芦 |
100克糖 |
2 uova (1 intero e 1 tuorlo) |
2个鸡蛋(1个全蛋和1个蛋黄) |
1/2在波兰的cucchiaino di lievito |
半茶匙泡打粉 |
UN pizzico di sale |
一撮盐 |
bucciagrattugiataDi mezzo lemon |
半个柠檬磨碎的皮 |
奶油调味料: |
馅料: |
4 mele renette |
4个烹饪苹果 |
1 vasetto di conffettura di albicocche |
一罐杏酱 |
50克南瓜 |
50克糖 |
1 .柠檬汁和柠檬酒 |
一小杯(50毫升)首选利口酒或柠檬汁 |
Preparazione:(准备:)
制作酥皮时,将面粉、泡打粉和盐混合在一个碗里,然后加入黄油,直到混合物看起来像细面包屑。加入糖,加入鸡蛋和柠檬皮,搅拌成柔软的面团。轻轻揉捏,裹上保鲜膜,冷藏30分钟。
苹果去皮,切成四瓣,去核;切成薄片,放在一个大碗里。在苹果片上洒上利口酒或柠檬汁,盖上糖,让它们浸泡。
将面皮铺在撒了少许面粉的表面,铺在一个28厘米厚的松饼烤盘上。将苹果片按同心圆排列在酥皮上,涂上一层薄薄的杏酱,在中等温度的烤箱(190°C, 375°F,燃气标记5)中烤约40分钟。
请享用!
评论:
斜纹呢穆德:
SalveSerena,
在l ' olanda abbiamo avuto un weekend ' di tempo bello e possevamo godere i colouri ' autone忽略boschi e parchi, prima si
Arriverà il neve con tutti不便在la cità。
关于我的烹饪能力,我没有
再往前走,然后是各种意大利面——意大利面
最后一种是"大意大利"的酱汁
意大利酱的第一名!
意大利人自己呢!?
Saluti斜纹呢
瑟瑞娜:
@Jeannet穆德赞美珍妮特,我是意大利人è migliorato tanto!
这是我的权利,这不是我的权利!
瑟瑞娜
保罗:
谢谢你的好意;sembra delizioso。E grazie anche per il tuo (la tua - ?)
瑟瑞娜:
@PaoloSalve Paolo, '博客' è mascile, quindi si dice ' il mio博客',' il tuo博客' ecc。
瑟瑞娜
安德里亚:
药膏塞丽娜!
谢谢你。Quando andrò da mia sorella, cercherò di prepareare la crostata。这是我的财产,这是我的财产。
安德烈亚斯