这是一个丰收的季节，水果和蔬菜都很丰富，似乎每个人都有太多的东西!
不，我爱你，我爱你，我爱你，我爱你，我爱你。- - - - - -我们有太多的茄子/茄子，我们的一个朋友有太多的西红柿，另一个朋友奥尔加有太多的无花果。
奥尔加绝望地打电话给我们:劳驾，请给我来杯咖啡。Ho l ' albero pieno, mio marito non li mangia, mio figlio non li mangia, my piacciono molto ma non posso mica mangiarli tutti da sola- - - - - -“请过来摘些无花果。我的圣诞树满了，我丈夫不吃，我儿子不吃，我爱它们，但我一个人吃不完。
杰夫和我是Matti per I fichi- - - - - -喜欢无花果——所以没费多大力气就说服了他。我们决定下午晚些时候开车去奥尔加家solleone- - - - - -狮子的太阳-不那么激烈了。就在最近，我们的气温一直超过40摄氏度= 104华氏度，我可不想被活活烤着吃。
奥尔加在等我们Il suo cesto foderato di foglie di fico- - - - - -她的篮子里铺着无花果叶——然后我们就出发了，沿着这片美丽的黄褐色山坡下的干枯山坡出发了维到下面阴凉的地方去il fico无花果树，树上挂满了金黄色的果实。
妈妈咪呀，来吧，我的宝贝，我的宝贝，我的宝贝，我的宝贝!- - - - - -哇，太好吃了，真的是我们住的地方吃过的最好的!
有了il cesto我们退到奥尔加的树荫下terrazza为Una tazza di tè,一杯茶-是的，我知道不是很意大利，但奥尔加坚持要为杰夫泡一壶茶。
上图:我们的劳动成果。看看你能不能认出第一张照片里的猫?
那么，这些无花果该怎么处理呢?尽管我们很爱它们，但我们不能不认真地把它们都吃了Mal di pancia- - - - - -胃疼!解决方案:
Marmellata di Fichi
Pesate i fichi dopo averli private del picciolo e il più可能的della buccia, e tagliateli in quarti- - - - - -先去叶柄和尽可能多的果皮，称一下无花果的重量，然后把它们切成四瓣
Metteteli in the ciotola capiente e, per ogni chilo di polpa defichi, aggiungete il succo di mezzo lemon e duecento grammi di zucchero -把它们放在搅拌碗里，每公斤无花果果肉，加入半个柠檬的汁和200克糖
Mescolate bene lasciate riposare per un paio d 'ore- - - - - -搅拌均匀，静置几个小时
Trasferite il contuto della ciotola在una grossa pentola e fate cuocere per circa mezz 'ora, mescolando spesso per non fare attaccare la marmellata -T把搅拌碗里的东西倒进一个大炖锅里，煮半个小时，经常搅拌，防止果酱粘在锅底
阿基恩吉特互敬互敬互敬互敬互敬互敬互敬互敬互敬互敬互敬互敬互敬互敬互敬互敬互敬互敬互敬互敬互敬互敬互敬互敬互敬互敬- - - - - -每公斤无花果果肉再加200克糖，让它煮到果酱达到合适的稠度
入侵拉marmellata quando è ancora calda e sigillate i barattoli-在果酱还热的时候装瓶，密封罐子
Gustate la marmellata di fichi durante i freddi e bui giorni invernali quando sentirete nostalgia per i profumi estivi在寒冷黑暗的冬天，当你怀念夏天的味道时，享受无花果酱
评论:
Elisa:
我爱你，我爱你，我爱你。Abbiamo uno solo。我不知道你在哪里。
我想在院子里种一对无花果树。我们有一个。这里很冷。
http://casa-giardino.blogspot.com/2010/08/italians-and-their-fig-trees.html
艾伦Mahnke:
Sono molto, molto geloso。在明尼苏达州，我不相信!
第一年谢谢!
艾伦
艾伦Mahnke:
Sono molto, molto geloso。在明尼苏达，我不知道我是谁!
第一年谢谢!
艾伦
伊凤:
伊尔盖托伪装得很好!我必须在Picasa上编辑，并放大它，才能最终看到它。万岁!
Ana Luisa Portas Almeida:
我爱你，我爱你!幸运之神，我爱你，我爱你，我爱你!E sono ancora buonissimi a Lousã在Portogallo…自始至终。
瑟瑞娜:
@Ana Luisa Portas Almeida再见，阿罗拉海的最后一场游吟诗人我的nostro博客!Mi ricordo che在Portogallo la marmellata di fichi era molto comune。在波托盖西，è在意大利，在波托加洛，在波托加洛，在波托加洛，在波托加洛，在波托加洛，在波托加洛，在波托加洛，在波托加洛，在波托加洛，在波托加洛，在波托加洛，在波托加洛，在波托加洛，在波托加洛，在波托加洛，在波托加洛，在波托加洛。Lo so che ti devo scrivere una mail, scusami, ma lavorando così tanto sull ' internet mi ha fatto passare un po ' la voglia d scrivere le mail。Comunque, uno di questo giorni ce la farò!
Un abbraccione da Geoff