11月至3月间,在任何一天(一点),我可以在我的手有一大块冰在1分钟之内。如果我想,我可以冷藏、冻结我所有的易腐物品在我的门外。因为它是2011年在发达国家,在春季和夏季,冰制造商做这项工作。因此,我从来没有想过冰的可用性。我可以有一个非常冷在夏天饮料和保存食物。如果我是一个餐厅或酒吧老板在英格兰或意大利在20世纪之前,然而,最有效的方式获取冰会被激起了我极大的兴趣。这是在餐饮服务行业。

在17世纪,聪明的英国人会用冰从附近的池塘和湖泊填满他们的自制冰蓄房屋、地下储存。为私人目的,这种方法就够了。当酒吧和餐厅现场活在18、19世纪,这种方法没有足够的冰增加需求。餐厅和酒吧老板必须找出一种方法来获得更多的冰。最近,最冷的地方是…。挪威当然!

第一个从挪威进口冰是一个Londan的父亲名叫威廉•Leftwich第一冰商人。然而,卡洛•加蒂,Swiss-Italian entrepeneur更积极参与从挪威进口冰冰淇淋业务。

挪威的冰是如何“收获”

• 1 - 3英尺厚的冰时其表面被清理过的树叶,树枝草和雪。
• 冰犁由马走过去冰切成条大约两英尺宽。
• 男人大手锯这些条切成两脚广场,和使用巨大的钳连接广场出水面。
• 峡湾的陡峭山坡都配有木制幻灯片。块冰滑下这些降落伞的jetty加载到船舱。
• 伦敦订单,帆船来到摄政运河码头,莱姆豪斯。他们卸载和冰专业称重。
• 冰是装上手推车或驳船,冰对存储。它被马车然后交付给客户。

凯瑟琳·达菲套件101网站上写的

冰矿采集器是最常见的水手们无法在水在冬季由于冰。使用冰是辛勤劳动和船舶行业之间的激烈竞争。这些水手们最终必须找到其他工作在19世纪末开始。在1890年代发明人造冰,从而把冰从挪威的需求。

谁知道这是真的还是假的,但是冰矿采集器声称人工冰并不纯,保藏食物只要真正的冰。我愿意打赌他们是对的。