当你想到三明治时，你会想到什么?我猜这就是你在美国看到的典型的三明治，两片面包夹着什么，对吧?那么，当有三明治时间的时候，你可能会对你在波兰餐桌上看到的东西感到惊讶!

你听说过吗kanapka(或复数:kanapki) ?我打赌你们大多数去过波兰的人都知道这个词，在我看来，波兰真的痴迷于kanapki!无论是早餐、午餐还是晚餐，它们都是主食。

在波兰长大，当我们去露营/徒步旅行或带午餐去学校时，我们只使用两块面包(又名美国三明治)!否则，我每天唯一的“卡那卡”就是一个开口的三明治……一片酥脆的、新鲜出炉的面包或面包卷，上面涂着黄油。masło) /蛋黄酱(majonez)或猪油(smalec)，再加上冷盘(wędliny) /蔬菜(warzywa) /配料(dodatki)……Yum ! !是的，但是和你习惯的相比还是不太好，对吧?

作为一个经常旅行的人，我一直坚持一个原则:表现得像一个本地人!无论如何!对我来说，这是对文化的尊重……你不会抱怨你在旅行时所看到的，你只是调整!如果有人访问你的国家并抱怨你的文化和传统，你会不高兴的，对吧?我喜欢体验其他文化，更多地了解他们!

话虽如此，在你的脑海深处，仍然有一个小恶魔在说:“我想念我习惯的东西!“但是为什么不尝试一些新的东西呢?”你可能会爱上它!!

总之，什么是kanapki？常见的浇头包括冷盘、烟熏鲑鱼、泡菜、萝卜、沙丁鱼、橄榄、奶酪、切片香肠或腌鲱鱼、西红柿或黄瓜。你可以在上面放任何东西kanapka！

它们在一天中的任何时候都很常见!在早上，他们通常是冷切和奶酪，煮鸡蛋或农民奶酪加蜂蜜!下午的更美味，你会发现kanapki就算是晚宴上的开胃菜!

卡纳普基在波兰有着悠久的历史。最初，他们被称为tartinka(来自法语单词tartine，意为打开面的三明治)它们几乎只作为开胃菜(przystawki)在富人的鸡尾酒会上。它们通常只有一口大小。直到第二次世界大战结束，塔丁卡才成为卡纳普卡:它的尺寸越来越大，各种经济背景和阶层的波兰人都开始吃它，而且它在所有用餐时间都有供应，而不仅仅是在高级宴会上。

如今，卡纳普卡是一种主食。加入番茄酱，鱼，sautéed蘑菇，任何你有或喜欢的东西，你就可以创造一个kanapka!

我最喜欢的是蛋黄酱(majonez)、新鲜番茄或黄瓜(Pomidor albo ogórek)和一些新鲜的莳萝(koperek)和盐及胡椒(Sól我pieprz)……百胜(pyszne) ! !

你最喜欢的卡纳普卡是什么?