圣诞节就要到了!多么美好的时光，一年中我最喜欢的时光:)在新罕布什尔州，我们绝对会过白色圣诞节!
我不得不承认，我和我的家人在波兰过圣诞节已经12年了!太长了……不幸的是，生活太忙了，旅行太贵了，有时我们不可能做我们想做的事情:(然而，我肯定会制定计划花Boże Narodzenie(圣诞节)在不久的将来在波兰!
我今年的圣诞树!
我最想念的是什么?波兰的圣诞节对我来说很特别，我通常在祖父母家和一大家子人一起过。平安夜几乎比圣诞节更重要。所有的孩子都在等待天上出现第一颗星星!你会觉得它很神奇……它真的很神奇!我们没能在餐桌旁坐下，直到我们发现了那颗非常特别的第一颗恒星。很多人问我:“如果是阴天呢?”说实话，我不记得有多云的天空，那里总是至少有一颗星星!我想圣诞节是神奇的:)
我怀念的另一件事是分享opłatekopjatki薄饼上印有圣诞节相关的宗教形象，从耶稣诞生的场景，特别是圣母玛利亚和婴儿耶稣，到伯利恒之星，不一而全。每个家庭成员都会得到一块这种威化饼，在晚餐前，我们会绕着桌子，祝愿彼此在新的一年里有最好的事情，并从彼此手中捏下一小片opzatek。每个人都必须确保他们与每个人交谈，所以有时这让在这个时候争吵的家庭成员更亲近、更宽容!
在平安夜的晚餐上，桌子上没有肉。所有的菜都是不加肉的，而且我们不允许喝苏打水(小孩子有时很难理解，所以我们常常把苏打水藏在桌子下面!)传统上，你会发现kompot (果盘)及西梅汁(Sok z suszonych volliwek)放在桌子上。传统要求在维吉里亚期间上十二道菜。所有的菜都是无肉的，应该用来自地球四面八方的食物:森林、海洋、田野和果园。虽然我喜欢吃肉，但我一直都很喜欢语中用Wigilia(平安夜)晚餐。你应该尝试每一道菜，可能的，但不总是可行的:)我最喜欢的菜是:
Kapusta z grzybami(蘑菇酸菜)Ryba Po grecku(希腊风味的鱼，配番茄酱)卡普smaż轻装前行(炸卡普鱼)和Pierogi z grzybami(蘑菇饺子)!
那天晚上其他受欢迎的菜肴有:Barszcz czerwony z uszkami(红甜菜汤蘑菇饺子)，Ryba和galarecie(肉冻鱼)，奥斯特洛夫斯基(醋青鱼)，Szczupak Po polsku(派克波兰风格)，Kluski z makiem(罂粟籽面条)，kutia(圣诞小麦浆果布丁)，piernik(姜饼),ziemniaki(土豆),ć伟嘉ł一(甜菜辣根酱)。
我的父母住在农场，总是把干草放在桌布下面。第二天早上，我爸爸会用它喂动物。我们总是被告知它很特别，动物吃了它就会说话。我们等啊等啊等……他们从不说话，但我们一直希望他们会说话。
我也怀念那天晚上参加午夜弥撒的日子。这个平安夜的午夜弥撒叫做Pasterka．教堂里挤满了人!我们被允许熬夜和大家一起去教堂!这样我们就不用早起去参加第二天的晨间弥撒了。
我父母会在圣诞节前几天把圣诞树砍倒，然后在圣诞节后几天再把它取下来，我绝对不会怀念这段时光。我喜欢美国人在12月初装饰他们的树!这样我们就能玩得更久!
我想我们都错过了我们所爱的。我喜欢花时间和家人在一起，每一个小传统都对我的成长意义重大!幸运的是，我丈夫的家庭是如此美好，他们让想家变得容易得多!他们很好，我们在一起的任何时候都是美好的回忆。
你最喜欢的圣诞节传统是什么?
评论:
艾德·B:
你的圣诞故事勾起我的回忆。我的父母出生在波兰，但一直保持着你提到的这个国家的许多传统。我母亲经常在平安夜做的一件事是礼物鱼(我们不是犹太人)，但我猜她之所以会做，是因为波兰有很多犹太人，这是一道无肉的菜。
吉娜:
喜欢读你的回忆。我的祖父来自卢布林，我的祖母来自波兰的另一个地区。你写的很多东西都很熟悉，是我母亲传下来的。我真希望她教过我那门语言!
亨利克·斯:
莎,
谢谢你的所有帖子。我真的很喜欢读它们，希望你明年能继续读。
同时，我祝愿你和你的家人wesowicych Świąt和一个szczzynowliwego Nowego Roku。
亨利克·斯
Pam先知:
卡西亚，我喜欢看你关于波兰和波兰传统的博客。把干草放在桌布下，然后喂给动物听起来真的很特别。当我还是个孩子的时候，我会很喜欢它，并且认为我们应该把它添加到我们的美国传统中，即使我们不得不在它上做一点改动，把家养的动物也包括进来，因为我们大多数人都不住在农场或农场附近……
期待你的下一篇文章!
金:
你的树真漂亮。谢谢你分享你们家在波兰过圣诞节的精彩细节。
我们的圣诞节已经成为我们两家传统的结合。平安夜既正式又传统。每年我妈妈都会给我和丈夫买波士顿流行音乐圣诞夜演出的票。演出结束后，我们有一个小晚餐，今年是波兰蘑菇汤和黑麦面包。然后我们试着在午夜去教堂的时候保持清醒。做完礼拜后，我们吃了一顿饭和一份甜点。有时我们打开一些礼物。
圣诞节比较随意。圣诞老人总是在柜台上给我丈夫留一袋特别的咖啡豆。喝完咖啡，我们打开圣诞老人送来的袜子。上午我们吃早餐，通常包括温肉桂卷、鸡蛋和蔬菜砂锅菜。一整天，我们给家人打电话，看圣诞电影，然后在这一天的晚些时候吃顿非正式的饭。今年我们要吃来自我家乡爱荷华州的枫糖火腿。在一天的某个时候，我们会打开剩下的礼物，但这从来都不是一个固定的时间。