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巴西糖果发表2016年3月4日巴西个人资料,,,,文化,,,,海关,,,,娱乐

一个国家的美食是其文化的重要组成部分。这超出了主要菜肴:Sobremesas(甜点)也与了解一个国家的历史和习惯,对于某些人(最好的部分)而言。因此,Esqueça(忘记)关于您的饮食一段时间的准备就绪(准备好)沉迷于巴西甜食的美味世界。

难怪世界上最大的甘蔗生产商会吃甜食:巴西人真的很喜欢他们的糖果。因此,今天的帖子将Falar Sobre(谈论)Quatro(四个)流行的糖果项目,这些物品可以满足任何人的渴望!

Brigadeiro

Brigadeiro是一个历史上最喜欢的,是一种由浓缩牛奶,巧克力和Manteiga(黄油)制成的美味佳肴。它由微小的球组成,并增加了一层洒水,以增加额外的触感(尽管许多巴西人无法抵抗角落(在看电影时直接从锅里吃)的冲动)。在大多数庆祝活动中,deaniversários是Casamentos(从生日到婚礼),如果不存在Brigadeiro,那不是Festa(派对)。

它的起源虽然不清楚,但似乎与我们的历史直接相关。据说该待遇是以一个在40年代竞选总统的准将命名的。妇女将制作Brigadeiro并在街上出售,以促进候选人并支持他的竞选活动。由于是战时,因此很难获得(Leiteeçúcar)牛奶和糖,这就是为什么冷凝牛奶成为其主要成分的原因。

brigs

cocada

这款基于椰子的DOCE(糖果)在殖民时期被非洲奴隶带到巴西,在东北部尤其是传统的,特别是巴伊亚。有些只是将Água(水)和糖加到锅中用低火将椰子切碎,而另一些则包括浓缩牛奶或红糖,以达到这种特殊的味道。即使许多国家(如委内瑞拉和安哥拉)都有自己的这种享受版本,但cocada却是国家偶像,因此,无论您选择哪种款项,这种典型的甜蜜仍然会带有感性的价值,除了无疑是美味。

Receita-de-Cocada-rapida

Paçoca

Paçocaévendida(出售)的经典,也是一个可爱的名字“Paçoquinha”,到处都是,它是巴西最喜欢的糖果喜欢消费的糖果。这种糖果主要由地面花生,糖,盐,有时是木薯粉制成,使其具有独特的味道和柔软的质地。它是工业上更常见的(发现)而不是Caseira(自制),但您仍然可以在线找到自己的食谱来制作自己的食谱。“paçoca”一词来自一个土著词,意思是粉碎,崩溃,暗示其准备。哦,但是Cuidado(当心)!在东北地区,“Paçoca”是一道咸菜,上面有晒干的肉(也很诱人,但根本不甜)。

paçoca-de-amaranto1

Pé-de-moleque

Pé-de-moleque实际上被翻译为“男孩的脚”,类似于坚果脆性。Doce(糖果)是由搅拌焦糖糖(花生)制成的,然后将其放在平坦的表面上进行冷却。

它的名字可以追溯到殖民时代,作为对铺路的街道的暗示,因为两者都具有相同的不规则外观。脚部部分是由于脚踏板(石头)的不均匀形状所致 - 因为当时的crianças(儿童)应该踩它们以使它们脱颖而出 - 尽管随着这些事情的发展,但还有许多其他假设可以解释它不寻常的名字。尽管如此,这种结晶的食物已经存在了几个世纪,它仍然是一种珍贵的甜点。

pe-de-moleque
JáProvoualgum Desses?(曾经尝试过任何这些?)

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压住他

评论:

  1. 卡洛斯·R,巴伦:

    obrigado por la Informacion eu aprendo algo。
    对不起,我可能用西班牙语用一些字。
    卡洛斯·R·巴伦·莫拉·莫拉·米拉基,威斯康星州