来自俄罗斯人的思想发布的Jenya2015年8月12日文化，历史，新闻，俄罗斯的生活，在俄罗斯时
即使你从来没有在Redpop中冷静过!在一个炎热的夏天，你肯定会在当地的杂货店路过它一百万次;如果你还没有在当地超市购买过Lifeway开菲尔，你可能已经见过它了。不管你是否喝过上面提到的饮料，我敢打赌你至少偶尔会听收音机。这些事情有什么共同之处?俄罗斯人创造了它们。
亚历山大波波夫是1885年的物理学教授。在圣彼得堡大学演讲时，他推出了一种无线通信系统。在此过程中，他给了世界第一台收音机。不幸的是，他在一家军事机构工作，无法发表他的作品。与此同时，在意大利，古列尔莫·马可尼(Guglielmo Marconi)也在进行类似的实验，这就是他在1897年发表的一篇文章的基础。不久之后，收音机在商业上引起了轰动，它的发展至今仍有争议:是俄罗斯的还是意大利的?
如果你不住在美国，你可能从来没有喝过Faygo沙士或Faygo Rock N’Rye啤酒的乐趣。大约在1907年，Feigenson兄弟两人都是俄罗斯移民，开始生产苏打汽水，这比他们以前的面包师工作赚得多。起初，他们只有三种口味，并且是基于他们的蛋糕糖霜配方:草莓、葡萄和水果潘趣酒。在20世纪20年代，这个名字被改成了Faygo，他们买了一辆卡车来运送它，销售开始起飞。最初，他们收取美元。一瓶3英镑，外加1美元。两个人5英镑。他们甚至会把它送到你家里。今天，Faygo在密歇根很受欢迎，并在祝你有个好胃口杂志。
生命之路食品公司生产一种美味的发酵牛奶，叫做克非尔，这是他们的旗舰产品。开菲尔是在动物奶(牛、山羊或绵羊)中接种开菲尔谷物制成的。1976年迈克尔Smolyansky他移民到美国，碰巧去了一个食品展，在那里他发现了开菲尔酒。他看到了这种产品的潜力，而这种产品在美国还没有真正起飞，于是他在自己的地下室里创办了“生命之路”。他们还创造了各种美味的口味，包括香草、蓝莓、草莓和桃子。开菲尔酒已经存在了几个世纪，在欧洲和亚洲很受欢迎，然而，Lifeway在美国的受欢迎程度大大提高了。我个人是喝着开菲尔酒长大的。不幸的是，在我小时候，开菲尔酒没有20种不同的口味，但我们喜欢在里面加糖。今天，你可以在全国各地的国营和独立经营的杂货店里找到许多种类的开菲尔。
俄罗斯人的其他发明还包括电力火车、录像机、直升机、太阳能电池和变压器——这些都是电网所必需的。世界各国的人们都发明了一些伟大的产品，在某些方面让我们的生活变得更好，俄罗斯也不例外。
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作者简介:Jenya
我出生在俄罗斯，在俄罗斯的奥伦堡和白俄罗斯的莫吉列夫度过了我人生的前20年。在过去的11年里，我一直住在美国的新罕布什尔州和密歇根州。在我继续吸收和适应美国文化的同时，我总是很高兴能与那些觉得有趣的人分享我的俄罗斯遗产。旅行、摄影和艺术在我的生活中扮演着特殊的角色。Twitter: @iamnx2u
评论:
理查德:
加拿大有一种非常好的开菲尔酒，Liberté牌子。一些住在这里的俄罗斯人告诉我，加拿大政府规定，所有在加拿大销售的牛奶和奶制品都必须使用巴氏杀菌奶，这改变了加拿大生产的开菲尔的味道和/或营养价值。我不知道这是不是真的，我只是在当地的杂货店买了Liberté，味道很棒!爱克非尔! !
https://www.youtube.com/watch?v=IC6W8J0j8Co< - Для а ас， Женя!!:））
Jenya:
@Richard谢谢你，理查德。我不知道你的俄罗斯朋友到底是什么意思，但我从小喝的开菲尔(商店里买的)是用巴氏消毒牛奶制成的，它仍然很好。从我还是个小女孩的时候起，俄罗斯就一直在对牛奶进行巴氏消毒，但直到今天，你仍然可以很容易地从小老太太那里买到生牛奶。也许，他们指的是prostokvasha (п осток о а а)，基本上是变酸的牛奶，类似于酪乳和开菲尔;然而，它不需要使用开菲尔谷物/培养物:-)。
P.S. Большое спасибо о о о с си и о о о с си и и
理查德:
是的，我很确定俄罗斯的卫生法规要求牛奶经过巴氏消毒，所以可能我误解了他们告诉我的。有两个人告诉我，他们是十年前的同事。我记得那个女人是个健康食品迷，她自己做酸奶和开菲尔酒;也许她只是不喜欢商店买的食物。
理查德:
我从没听说过普罗斯托克瓦沙，也许我应该去当地的商店看看，看看他们有没有。我认为北美人真的需要远离垃圾食品，开始吃天然食品。只值我2美分!
Jenya:
@Richard理查德，我怀疑当地的商店会卖prostokvasha(因为他们不卖生牛奶);但如果你能买到生牛奶，你可以很容易地自己做prostokvasha，只要把牛奶放在柜台上一两天(放的时间越长，就越酸)。喝之前一定要充分搅拌:-)，冷藏任何剩菜。