El taco es El platilo más famoso de México。Hay muchos tipos不同的玉米饼，por ejemplo carnitas, barbacoa, birria, pescado, bistec, camarones y muchos más。你好啊，有个紧急回应- - - - - -¿Cuál es el mejor taco de México?(墨西哥玉米卷是墨西哥最著名的菜肴。例如，墨西哥卷饼有很多种好莱坞大道，barbacoa，birria、鱼、牛排、虾等等。今天我们来回答这个问题——墨西哥最好的玉米卷是什么?)但首先，让我们弄清楚一些事情……

Esto no es un taco!

如果你像我一样在中西部长大，你可能会认为这是一个玉米卷:一个硬壳，碎牛肉，生菜，西红柿，奶酪，也许还有一些酸奶油。好吧,朋友,只能Esto no es un taco！(这不是玉米卷!)在墨西哥，当你吃有硬壳的东西时，它被称为炸玉米粉圆饼．它也是圆的，而且不是折叠的形状外国佬塔可进来了。如果你在玉米卷上放奶酪，那就叫油炸玉米粉饼．或者如果在烤面包上有奶酪，那就叫volcane．你知道，因为粘稠的融化奶酪看起来像一座火山!

当外国佬做"软玉米卷"时，他们通常用哈瑞纳玉米饼(面粉玉米饼)。你可以在墨西哥找到，但绝大多数墨西哥卷饼都用玉米饼(玉米晒干)。大多数地方甚至会多加一层，用来吸收美味的果汁和莎莎酱。而且，这样更能填饱肚子。给你更多的惊喜比索！

至于馅料，你几乎找不到卡恩molida(碎牛肉)在墨西哥的玉米卷里。而不是番茄(生菜和番茄)，墨西哥人放香菜(洋葱和香菜)如果你想把两者都放在玉米卷上，你需要说反对待办事项(一切)。酸奶油呢?即使是在墨西哥也要祝你好运。当然有克丽玛但它不太一样，也不会出现在墨西哥玉米卷卡车的柜台上。

好了，现在我们把这个问题解决了，让我们回到正题，试着回答这个重要的问题。

El mejor taco de México

¿Cuál es el mejor taco de México?尊重取决于人格。一个阿尔古纳斯人格化les gusta la carne，一个otras les gustan los mariscos y alguna as son vegetarianas(墨西哥最好的玉米卷是什么?答案因人而异。有些人喜欢吃肉，有些人喜欢海鲜，还有一些人是素食主义者)。

此外，墨西哥不同地区有不同类型的墨西哥卷饼。我爱你，我爱你，我爱你(例如，在海岸，鱼肉玉米饼很受欢迎)。我住在巴亚尔塔港的时候一直吃鱼肉玉米饼，但当我前往内陆的瓜达拉哈拉时，我通常只吃肉。

虽然这完全取决于你的个人口味和你居住的地区，但我想说，毫无疑问，墨西哥最有名的玉米卷是什么……

墨西哥玉米卷

你可能会说墨西哥玉米卷是el Rey de los Tacos(墨西哥卷饼之王)这是Netflix热门剧集第一集里介绍的玉米卷。Las Crónicas del Taco(Taco Chronicles)。它以第一人称叙述，就像玉米卷在说话一样，艾尔·帕斯特非常自信地宣称Yo soy tu taco de siempre(我永远是你的玉米卷)。

这部剧太棒了，我强烈推荐大家去看。我写了一篇关于这个和另一个Netflix节目的文章，这两个节目都很适合练习听力和阅读。点击这里如果你错过了就去看看。

这个名字字面意思是“牧羊人风格”，因为它来自黎巴嫩移民带到墨西哥的沙瓦玛。最初，所用的肉是La carne de cordero(羊肉)，因此得名“牧羊人”。这个著名的玉米卷是用La carne de cerdo(猪肉)，在旋转锅上煮trompo(吐)。

墨西哥传统酱汁腌肉(这种肉是用一种叫做adobo的传统墨西哥腌料制作的)。这是干辣椒，香料和胭脂树的种子粘贴。每家餐厅和墨西哥卷饼卡车都为腌料添加了自己独特的风格，所以吃墨西哥卷饼总是一种不同的体验。

学习墨西哥玉米卷，练习西班牙语听力。

也许墨西哥玉米卷最大的特点就是使用拉碧娜(菠萝)。菠萝放在上面trompo通常把它切成薄片，让汁水滴在肉上，在烹饪的时候渗透进去。这是我的荣幸el taquero谁来负责trompo这需要特殊的技能。你需要学习如何切一小片菠萝，然后把它夹在玉米卷里。它真的是一种艺术形式!

和大多数类型的墨西哥玉米卷一样，艾尔帕斯特在上面撒上洋葱丁和香菜。你可以选择各种各样的沙拉和其他装饰。大多数墨西哥玉米卷卡车和餐馆都有Rábano扎那霍利亚(萝卜和胡萝卜)可能还有一些腌的墨西哥辣椒．有些莎莎酱味道不错，味道温和，而另一些则会让你的嘴巴着火。你可能会想问他们“¿”Qué salsa es la más picante(哪种莎莎舞最辣?)

很难说它们是墨西哥“最好的”玉米卷，但牧师玉米卷绝对是我最喜欢的。你呢?他们的Cuál es tu taco favorite？(你最喜欢的玉米卷是什么?)请留下评论，让我们知道!