Ahora que seMarchóElCalor，MeGustaríaComcartircon Vosotros un sencillo ydeliciosoMenú：Las Migas。'es un plato tan conocido que hasta存在于联合国Grupo FlamencoCon Su nombre！para hacerlas neceSitaremos：
阿乔斯
Harina（SalenMásSuaves Con Harina queconsémola，aunque yo prefieroestaúltima）。
萨尔
阿瓜

Y Paraacompañar：
panceta Frita
Pimientos Fritos
撒丁岛阿萨迪斯
Melón，Tomate，Naranjas，O Mi Favorita：Granada。
墨西哥凉亭德利蒙

ponemos los ajos con con remainte aceite en unasartén，y cuandoesténfritosAñadiremosunas cucharadas de harina para tostarla。ContinuaCiónconsygamos un litro de agua y sal。Cuando El Agua Rompa a Hervir，Y Disteriendo de Cuanta GenteHayáisInvitado Para Almorzar，AñadimosMedio kilo de Harina。con estobastaráparacuatro角色。没有OlvidéisRemover Continumente Con Una Buena Rasera Hasta que las Migasesténsueltas y doradas。Este Proceso Puede Tardar Una Hora，Pero Merece la Pena。

en otrasarténefríenlos trocitos de panceta y los pimientos;Asamos las sardinas y Preparamos elMelónCortadoen trozos que se puedan comer de un Bocado。SiQueréisTomate，O Naranjas，Preparadlas de la Misma Forma，Y Desgranad La Granada Antes de Comenzar a Comer。

HoyDíaLasMigas Se Sirven en platos个人，para que cada uno coma lo que desee。正常的mezclamos las migas con los trozos de panceta y los pimientos fritos，mientras que la fruta y las sardinas se cogen se cogen de otro plato platosegúnqueremos comerlas。Pero A Mi Me Encanta Comer Migas ComoloHacíamosen Casa：Directamente de laSartén，Sobre Todo si lashabíamoscocinado a la lumbre。

Las Migas Son Un Plato de Pastores，Stradientionalmente Preparadas Con Pan。EstossolíanCocinarel Pan duroablandándoloy Haciendo y haciendo un plato muy nutritivo con el que Afrontar el duro duro invierno。Esa es larazónporla que nodebéiscomer demasiado！TambiénEsMuy可赎回的Gracias al Ajo。Si Os Gustan Las Migas，DeberéisProbarun platotípicodejaén，Muy类似于este：la Gachamiga。la receta…€QuizálaPróximaVez！

Migas，由Aabrilru

现在夏天的热量消失了，我想与您分享一个美味又非常简单的食谱：“ Migas”（Crumbs）。这是一个受欢迎的菜，我们甚至有一个弗拉门戈集团这个名字！为了使它们我们需要：
蒜
面粉，（它们的面粉比用Semolina柔软，尽管我更喜欢后者）
盐
水

陪伴：
炸煎饼
炸胡椒
烤沙丁鱼
瓜，番茄，橙子或我最喜欢的瓜：石榴。
柠檬凉亭

我们将大蒜丁香放入深煎锅中，当它们被油炸时，我们会添加一些汤匙面粉烤面包。之后，我们加入一升水和盐。当水开始沸腾时，取决于您邀请了多少人吃晚饭，请加入半公斤的面粉。对于四个人来说，这足够了。不要忘记用良好的撇渣器不断搅拌，直到Migas柔软而棕色。这个过程将花费大约一个小时，但这是值得的。

在另一个煎锅中，我们炸了小块的薄饼和辣椒。我们烤沙丁鱼，将瓜切成一口大小的大块。如果您想用一些番茄或橙色准备相同的方式，然后在开始进食之前将石榴涂出来。

如今，Migas可以在单个盘子中送达，因此您可以吃想要的东西。我们通常将Migas与少许煎饼和炸胡椒混合在一起，而水果和沙丁鱼则是从另一个盘子中取出的。但是我真的很喜欢像我们在家中一样吃米加斯：直接从煎锅中吃掉，特别是如果它们在火上煮熟的话。

Migas是传统上用面包制成的牧羊人的菜。他们曾经通过软化并将其变成滋养菜来煮熟的面包，以帮助面对艰难的冬天。这就是为什么您不能吃得太多！由于大蒜，这也是非常健康的菜。如果您喜欢我们的Migas，也必须尝试从Jaen那里尝试一道尖锐的菜，这与此菜非常相似：Gachamiga。食谱……也许下次！