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您是否曾经尝试过Koshary（كش厄）？这是一顿传统的埃及餐，通常在午餐中食用。它很容易准备，但是要花很长时间，因为它包含不同的成分。但是，它非常受欢迎，尤其是所有成分的成本不高，并且在所有埃及城镇中都有许多商店。实际上，某些餐厅专门从事Koshary，只提供Koshary及其配菜。
我曾经以为Koshary很难准备，而且我从未尝试在埃及做准备，因为有些餐馆都会出售它，您也可以将其作为夺走，所以没有多少人愿意在家中准备它，但是当我搬到欧洲时，我别无选择，我在家里做好了准备。这是非常好的，很容易制作。
如果您有兴趣，这是食谱：
1-以任何您喜欢的方式煮一杯米饭。
2-煮一杯通心粉（小通心粉，不是螺旋或penne）
3-煮半杯棕色扁豆
4-准备一些番茄酱和炸洋葱
5-炸2个大洋葱，直到它们变成棕色
要食用，将您需要的米饭和面食的顶部以及棕色的小扁豆上面，以及上面的番茄酱，并在上面放着棕色的洋葱，享受！
有些人搭配辣椒酱，而另一些人则煮了鹰嘴豆或其他谷物，但我喜欢简单。如果您尝试一下，请告诉我呢
配料 |
羔 |
白饭 |
أetar |
通心粉 |
＆stal |
扁豆 |
ü |
番茄酱 |
ص |
洋葱 |
|
注释：
فف：
تحيات
这听起来像黎巴嫩菜肴Mujadara/Mudardara，它是用小扁豆和油炸洋葱制成的。与其添加番茄酱黎巴嫩酱汁和五颜六色的沙拉，其中可能包括许多成分：بطخmante，，خخخفج庭
娄·安：
我爱科沙里。我首先在开罗的一个小餐馆里，然后在开罗的一个埃及朋友的家中，也是在美国的家中。我喜欢黎巴嫩版，但有些不同。感谢您的简单食谱。
Aziza：
艾伦·费鲁兹（Ahlan Fayrouz），
非常感谢您的评论。是的，我相信Koshary有很多版本。提供黎巴嫩和伊拉克版本。也可能还有其他。
舒克兰，
阿齐扎
Aziza：
非常感谢您的评论Ann Lou！很高兴您觉得食谱很容易。我从未尝试过黎巴嫩科沙里（Koshary），但我一般都喜欢黎巴嫩美食，所以我相信它很可爱。
舒克兰，
阿齐扎