在Århus的中间，一颗稀有的宝石等待着细心的游客:登·甘姆(老城)，一个由整个丹麦人组成的露天博物馆købstad(集镇)就像一两个世纪前那样。毫不夸张地说，这是城中之城。居民们住在这里bindingsværkshus / e(半木结构的房子/s)，取他们的水brønd(嗯)，让他们的消费品hestevogn / e(马车)…

我很幸运地和一个当地人聊了聊køkkenpige(厨房女佣)。当我走进købmandsgard(杂货店的房子)阿格尼特和她的同事正在那里准备pandekage / r(煎饼)在køkken(厨房)，我感觉好像回到了150年前……

你是谁，来老城做什么?

我叫阿格尼特，在杂货店当女佣。我不知道你为什么说“老城”，我们就叫它Købstaden或Aarhus!但是很好。我们有18个人住在这里，所以总是有事情做!你从清晨工作到深夜准备食物。

你的同事在做什么?

她正在炉子上烤煎饼。的købmand(杂货商)得到他的eftermiddagskaffe(下午咖啡)3点，他需要煎饼!唉，在1864年，吃甜食是一种奢侈。糖非常贵。

你说1864?！

是的，我们有侦探海伦斯År(主年)1864年。你当然知道，这对丹麦来说是个糟糕的时期。对普鲁士的战争正在进行。

这里有多少人在Købstaden?

让我想想，在这么大的城镇里，我们大概有700人。

包括动物吗?

我没提过，不过当然我们有很多kø呃(牛)，还有一些命令/ e(马)用于运输。也有少量的høns(飞鸟)。但你不能留下体现/ e(猪)了，几年前这是非法的。

为什么?

我想一定是那味道。这些可怜的生物得到了剩余的bryg(酿造)，你知道的。

你在自己酿啤酒?

是的，每个人都在喝啤酒。你不能喝这水，那会使你生病的。我们不知道确切的原因。

你可以告诉你的读者，我们喝的啤酒不会造就你富尔德(醉了)……酿酒师用同一种麦芽浆酿造了几次，最后它非常接近白开水。我们喝第三杯啤酒。

这里确实有人Købstaden谁没喝过水!Gardskarlen有一次他在城里玩到很晚，结果在床上病了整整一个星期!他喝醉了。看看这口井torvet(广场)，那里有死老鼠和一切。味道不好。

继续读下去明天！