sikkeetmøgvejr！[Sekeh et Moyvare]多么的cr*p天气！丹麦现在的日子很冷，黑暗，灰色和无雪。幸运的是，这里的人们是世界冠军Hygge。线索是找到de IndreGlæder（内在的乐趣），并在别人的欢乐陪伴下享受自己。让我们开放et parØller（几杯啤酒），并制作一些非常传统的丹麦Frikadeller[Freckadellor]（肉丸）一起。

Frikadeller

（（OPSKRIFT，食谱，4人）

你需要：

• 一个碗
• 钢包
• 勺子
• 锅
• 热板
• 铲子
• 晚餐套装

• 400克法尔斯（切碎的猪肉或切碎的小牛肉）
• 2茶匙盐
• 2汤匙面粉
• 1-2个鸡蛋
• 胡椒
• 可选，一点磨碎的洋葱
• （附近）2牛奶
• 黄油（用于油炸）

该怎么办：

1. 搅拌法尔斯用盐，面粉，鸡蛋，（洋葱）和胡椒粉。（或多或少地按顺序！）
2. 加入牛奶，使其成为一个不错的黏糊糊的面团。
3. 洗你的手。
4. 启动a潘德（平底锅）。融化黄油。
5. 拿一把调羹。用汤匙和自由手的手掌从面团中脱掉肉丸。每个肉丸都应该放在锅上。
6. 全部Frikadeller在一侧合适地炸，用刮刀将它们转动。将它们炸至它们具有鲜艳的灰色坚果棕色（既不是红色也不是黑色）。

Velbekomme！