每年的那个时候，苹果从树木上掉下来，人们开始向所有东西添加香料。如果您是Herbst（Autumn）和秋季食品的粉丝，那么我希望您喜欢这篇有关传统德国苹果酱的文章 - 否则称为APFELKOMPOTT或APFELMUS。这是世界上最简单的事情，它也非常通用！

Apfelkompott是一种使用苹果，水，肉桂和糖（有时是其他香料，柠檬等）制成的简单酱汁。它以所有德国超市的大型罐子或纸箱出售。尽管苹果酱几乎不限于德国美食，但Apfelkompott一直是德国的代名词，而且每次我小时候拜访我都要求吃它（实际上我现在仍然这样做）！

吃apfelkompott有几种不同的方法：

• 作为传统的德国陪伴烤肉
• 作为儿童和婴儿的甜点（因为它非常流畅且易于消化）
• 它可以被温暖或寒冷食用，含甜或咸味的食物，作为小吃，也可以作为大餐的一部分 - 可能性无穷无尽！

使用Apfelkompott的德国菜肴包括：

apfelkompott und Kartoffelpuffer
Kartoffelpuffer是由Kartoffel（Mota），Mehl（面粉）和EIER（鸡蛋）制成的简单土豆蛋糕。这些Kartoffelpuffer通常与Apfelkompott配对，可提供美味的小吃！

Himmel und Erde
Himmel und Erde是另一个由Apfelkompott和Kartoffel（土豆）组成的食谱。它的名称转化为天地，之所以称呼这是因为苹果代表天堂（它们从上面掉下来），土豆代表地球（它们来自地面）。实际上，18^ThCentury German for Mota Prota是Der Erdapfel - “ Earth Apple”。

做自己的apfelkompott

这是我制作apfelkompott的非常简单的食谱。

Zutaten - 成分：

苹果 -一个PFEL

肉桂 -Zimt

水 -Wasser

糖 -扎克

您还需要一个大的， 玻璃碗和手持式搅拌机。

模具 - 方法

将苹果剥皮并切成薄片。将切片放在玻璃碗中。然后加入足够的冷水以填充一半的碗。加入糖和肉桂（取决于您想要多少）。然后以5分钟的时间间隔微波炉，每5分钟检查以查看苹果的柔软程度。用叉子将它们捣碎来测试。当t嘿，足够柔软，在使用手持式搅拌器制成光滑的质地之前，请将Apfelkompott放冷却一点。吃温暖或冷！

因此，如果您想知道该怎么办堕落花园里的苹果，或者，如果您像苹果一般一样，请轻松尝试德语食谱，让我知道您的想法您的apfelkompott呢

guten胃口和秃头

Constanze X