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标签档案:配方

德国苹果酱发布的2017年9月25日

这是一年中苹果从树上掉下来的时候,人们开始在所有东西上添加香料。如果你是Herbst(秋天)和秋天食物的粉丝,那么我希望你会喜欢这篇关于传统德国苹果酱的文章——也被称为Apfelkompott或Apfelmus。这是最简单的……

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德国著名的芦笋季节发布的2017年5月16日

直到我搬到这里,我才真正听说过这个,甚至当我还是个孩子的时候,我访问了德国,我不知道Spargelzeit(芦笋季节)——也许是因为我从来没有在这个季节访问过。芦笋的季节是什么时候?每年春天开始的时间都不一样,这取决于天气有多暖和……

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关于美味的萨赫蛋糕,有几件事要知道发布的2016年12月29日

本周初,在工作的k chentisch(厨房桌子)上有一个神秘的Holzdose(木箱)。“萨切尔酒店”(Hotel Sacher)用Schönschrift(书法)写着“S”。位于维也纳,如盒子所示。下面的西格尔(Siegel)印章告诉我里面是什么:原始的萨切尔蛋糕,它说,再次在Schönschrift。你想知道那是什么吗?柔软的巧克力屑,完美的甜…

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传统的德国Apfelkuchen食谱发布的2015年6月27日

这是我昨天烤的传统德国苹果蛋糕的食谱。这对你的德语是一个很好的练习,扩大你的词汇量,练习如何按照德国食谱做,最后你可以用自制的阿菲库琴奖励自己!我用德语和英语写了食谱,以防你…

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Spätzle -斯瓦比亚面食发布的2010年9月22日

今天我想给大家介绍一道斯瓦比亚美食。它的名字叫“Spätzle”,是德国南部的头号意大利面,尤其是在巴登-符腾堡州。

Fasnachtskuchle发布的2010年2月9日

目前在德国是Fasching, Karneval或Fasnacht。不同地区的名称不同。在这个节日里,人们穿着有趣的或传统的(至少是不同的)服装,举行一个盛大的聚会。有游行,人们一起唱歌跳舞,当然还有很多酒。也许这有点……

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