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德西如何庆祝感恩节。发布的在2021年11月22日文化食物

图片由妮可·赫伯特·迪恩提供

我们正倒数着感恩节的日子——每年11月的वार्षिक美国节日。美国人在这一天感恩有很多原因कारणों。但最主要的原因是为了庆祝通常被教授的历史कारणों关于清教徒和美洲原住民第一次共享丰收的历史。

那么,2021年的感恩节对那些来自印度次大陆उपमहाद्वीप的人意味着什么呢?在过去的几十年里,许多印度人移居美国दशक。他们开始在谷歌和微软(Microsoft)等美国大公司工作。或者他们来一个季节काल去上大学。他们和家人一起在美国定居,许多人的孩子在美国上学。

印度侨民प्रवासी喜欢庆祝感恩节。为什么?

许多人认为,尽管有争议विवाद和相互矛盾的历史版本围绕节日,这是一个表示感谢的日子。在过去的几年里,这种观点尤其被विशेष रूप से所接受。印度人来自一个集体社会,他们在聚集中找到意义。他们更倾向于इच्छुक聚在一起而不是独自一人。感恩节给了他们机会अवसर这样做没有宗教的约束和义务कर्तव्य。

2020年感恩节

生活变得不确定ढुलमुल,与此同时,渴望呆在离家更近的地方,家人和亲密的朋友变得更强烈मजबूत。在2020年,许多人选择勇敢地户外活动,围坐在篝火旁कैम्प फायर提供食物和咖啡,以防止新冠病毒的传播。今年我们看到小型聚会和旅行यात्रा回家计划。

聚在食物周围

印度文化घूमता围绕着食物!感恩节在印度社区引起共鸣,因为许多文化交流都是围绕食物进行的。走进一个印度人的家庭,你会被邀请留下来吃顿饭,或者至少喝茶和点心。因此,自然而然地,感恩节提供了机会अवसर准备传统的或印度风味的感恩节大餐。我们邀请了邻居和朋友来分享这段经历。

由于क्योंकि这个节日不是任何一种宗教的庆典उत्सव,不同背景的印度人,无论是印度教、穆斯林、锡克教徒还是耆那教教徒,都喜欢聚在一起,以真正的美国精神,一起吃饭、看足球或电影,与家人和朋友团聚,庆祝这个全国性节日。

印度融合食品

许多著名的सम्मानित印度出生的厨师为感恩节创造了伟大的融合食物。这是一个机会,让他们展示创造力रचनात्मकता采取一个简单的菜单,并添加一个desi的天赋。对于胆子大的人,我可以说,你可以品尝Tandoori火鸡,辣मसालेदार和甜的蔓越莓酸辣酱,和青豆poriyal,更不用说玛莎拉土豆了。至于甜点,印度糖果是必须的。

不舒服的讨论

和其他印第安人聚会,历史इतिहास,政治राजनीति,以及其他主题也是必须的!许多人围坐在餐桌旁,讨论感恩节的历史,而新一代的人选择不真正承认这个节日的आमतौर पर众所周知的历史。许多人感到适应美国社会的压力,因此选择不假思索地庆祝感恩节。但是,还有一些तल्लीन करना深入研究美国历史和政治的人,选择继续前进,并庆祝感谢美国目前的机会,而不考虑它的历史。

餐后活动

一些人看足球比赛或选择看宝莱坞电影。还有一些人玩carrom游戏——一种来自家乡的流行的लोकप्रिय游戏,或者像Scrabble这样的纸牌和棋盘游戏(想想为什么这么多人赢得了拼字比赛!)总而言之,印第安人将真正的美国传统融入他们的生活,并使之成为他们自己的传统。

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作者简介:妮可·赫伯特·迪恩

美国国防部和美国军方语言、地区和文化顾问。