有一天，我告诉我的朋友我有多想念韩语집밥(jib-bob自制食物)。她说她经常用콩불(kong-bool韩国菜。它是콩나물불고기:kong-nah-mul -bul-go-gi:豆芽烤肉)。每当她想吃韩国菜的时候，她就会不停地谈论这道菜是多么令人满意타지(太棒了:外国)。说实话，当她第一次提到콩불时，我甚至不知道有这样的菜。我一开始以为她是说她见过불고기(Bulgogi(一种用酱油腌肉的韩国菜)콩나물(kong-nah-mul:豆芽)반찬(bahn-chan:配菜)。显然，我对韩国料理的了解已经过时了。콩불在韩国已经流行了好几年了。

烤肉是一道著名的韩国菜，甚至在美国也是如此。它仍然受到很多人的喜爱，但我猜韩国人现在开始以一种不同的方式享受불고기。新版本的불고기，콩불可以满足您미각(mee-gak:上颚，味蕾)。

콩나물불고기很辣，但还是甜咸的。这道菜的秘密来自콩나물，基本上是作为配菜的肉汤。콩나물在煮的时候渗出它的汁液，然后将汁液与辣酱完美地混合在一起来煮肉。我相信发明这道菜的人真正了解韩国食物的乐趣。我必须分享这个食谱，因为它让我군침돌다(goon-chim-dol-dah令人垂涎三尺。

예상조리시간(yea-sang-jo-ree-si-gahn:估计烹饪时间):15分钟

재료(宰良:成分)

1. 콩나물(kong-nah-mul(豆芽)*숙주나물(绿豆芽)与콩나물不同。你需要콩나물来制作这个食谱。
2. 대패삼겹살(dae-pae-sam- gup -sal:五花肉薄片)
3. 야채(yae-chae:蔬菜)

• 一半的양파(杨帕:洋葱),
• 10 - 15个깻잎(ggat-it:芝麻叶)，
• 1茎대파(dae- pah:小葱)，
• 1 - 2的느타리버섯(nue-tah-ree-buh-sut:蚝菇)，
• 2청양고추(cheong-yang-goh-choo:清阳辣椒，可以换成jalapeños)

4.양념장(杨念璋:卤汁)

• 간장(甘张:酱油)3汤匙，
• 고추장(高邱张:红辣椒酱)3汤匙，
• 고추가루(goh-choo-gah-roo:红辣椒粉)3汤匙，
• 설탕(薛唐:糖)2汤匙，
• 다진마늘(dah-jin-mah-nul蒜末)2汤匙，
• 맛술(math-sul:料酒)3汤匙，
• 참기름(chamee -ruem:芝麻油)1茶匙*可选。

1. 准备蔬菜:所有蔬菜洗净，沥干콩나물。将대파和청양고추斜切。将양파，깻잎，버섯切成薄片。你将使用깻잎来烹饪和装饰。如果你喜欢깻잎，保存一些新鲜的깻잎作为你的装饰。
2. 使用上述양념장原料制作辣酱。
3. 将콩나물放在锅底。把蔬菜放在第二层，放在콩나물上面，然后把肉放在上面。这是很重要的一步，因为底部的콩나물和第二层的蔬菜会为你的肉制作肉汤。做这道菜不需要加水。
4. 加一汤匙辣酱。煮着吃중불(钟佛:中火)。
5. 一旦你看到蔬菜汤沸腾了，根据你的喜好再加1-2汤匙酱汁。充分搅拌原料。
6. 再煮3-5分钟，直到肉完全煮熟。
7. 如果你喜欢깻잎，可以把新鲜的깻잎放在你的菜上面作为装饰。
8. 享受吧!