Salvete Omnes！

由于情人节和新年决议，我最近一直在思考食物。而且，即使是最令人生畏的文化和语言沉浸式，通常如何通过用餐和食物更轻松。正如某些人可能所说的：“食物是普遍的。”但这是真的吗？真的想吃古罗马的食物或美食吗？

通过Histo的文本发现了以下古罗马食品ries或食谱或考古证据。

1. 火烈鸟的舌头；长老普林尼在他的自然历史上告诉我们（（X.133）“Apicius是所有消费直节中最胖的gorger，他确定了火烈鸟的舌头具有特殊的风味。“ 更多信息这里。
2. 海胆和长颈鹿；基于考古证据中央物业的排水量显示出更丰富的食物，包括海胆，贝类甚至长颈鹿的屠宰腿关节。还发现了来自印度尼西亚的异国香料痕迹辛辛那提大学的经典教授史蒂文·埃利斯（Steven Ellis）表示“动物的一部分是屠宰的一部分，在看似标准的庞贝餐厅中成为厨房废料，不仅说明了异国情调和野生动物的长距离贸易，而且还讲述了一些非精英的丰富性，多样性和范围饮食，“。更多信息这里。
3. 异国鸟类：鹦鹉，野鸡和孔雀；“他为宫殿扮演宫殿服务，此外，巨大的拼盘堆满了the鼠的内脏，火烈鸟的大脑，partridge-eggs，鹅口疮，鹅口疮和鹦鹉，野鸡和孔雀的头。“（（Elagabalus的生活；第2部分;20.6）
4. 宿舍;毛绒间的休息室“塞满了猪肉和小块的休息室肉饰物，所有这些都用胡椒粉，坚果，激光，肉汤捣碎。将休木鼠塞入土砂锅中，在烤箱中烤或在汤锅中煮沸。”（Apicius，de re coquinaria）
5. 海蜇;冶炼派，或sprat蛋cal“无骨的凤尾鱼或其他小鱼，要么烤[油炸]煮沸，切碎。慷慨地用相同的砂锅填充砂锅;带有季节碎胡椒粉和少量rue，加入足够的汤和一些油，然后混合，还加入足够的生鸡蛋，使整个卵子形成一个固体质量。现在，小心地添加一些海洋，但要痛苦地说它们不与鸡蛋混合。现在将盘子放入蒸汽中，以便可以凝结但是避免沸腾。2完成后，撒上胡椒粉，然后携带进入餐厅。没有人能告诉他他在享受什么”（Apicius，de re coquinaria）

你们中的任何人都会尝试这些事情吗？您是否尝试过这些事情并关心赋予它们的口味和风味？直到下一次，我希望您一切都好，并期待写一些拉丁文字！