Betasuppe在一张真实的桌子上看起来更好,但这是我唯一能找到的免费照片……(由Knuton提供Flickr,在创意范围内获得许可。)
现在是挪威的秋天,日子越来越冷。有没有更好的方法来恢复内部热量betasuppe?这个词的意思是“ Bit Soup”,这是历史悠久的挪威经典。记住Flatbrød呢
Ingredienser Til 4 Porsjoner 4 SS Byggryn(Kan Utelates) 1¼dl gule erter 1½LKaldt Vann 300 gkjøttav au/lam 2 STK沟渠 4 Stk Poteter 2 SkiverKålrot 1/4 Finhakket Purre 盐 胡椒 Eventuelt Persille SlikGjørdu: legg byggrynene og ertene ibløthver for seg natten。Kok Vann,Erter Og Gryn I Ca。90分钟。tilsettKjøttet,OG Kok det i Ca。终点。taoppKjøttetog del d i terninger。legg terningene tilbake i Gryta。SkjærGrønnsakenei Terninger og tilsett。KOK I CA。15 minutter til alt altermørt。 Suppa skal være tykk. Smak til med salt og pepper. Dryss eventuelt med finhakket persille før servering. Server med flatbrød. |
四个部分的成分 4大汤匙大麦吟声(可能被排除在外) 1¼十分豆豆 1½升冷水 300克羊肉(绵羊或羔羊) 2个胡萝卜 4个土豆 2片rutabaga/瑞典人 1/4切碎的韭菜 盐 胡椒 如果方便,欧芹 这就是您的工作方式: 夜间,分别浸泡大麦的吟和豌豆。将水,豌豆和裂纹煮沸约90分钟。加入肉,煮约半小时。取出肉并将其切成立方体。将立方体放回锅中。将蔬菜切成立方体并加入。煮约15分钟,直到一切都变软。汤应该厚。加入盐和胡椒调味。如果方便,请在食用前撒上精美的欧芹。 Serve with flatbread. |
免责声明:为了不侵犯任何人的版权,我已经从不同的在线来源重写了该食谱。如果您想尝试更精致的食谱,请查看博客作者共享的描述和图像Arcticgrub。