En vennegjeng(一群朋友)和我曾经去拜访一个朋友家庭在豪格松地区(挪威西南部沿海地区)。突然之间moren屋子里的母亲端着一盘热气腾腾的热气，走进镶着木板的客厅vafler．我发现这是一种非常挪威的经历!

下面是一个vaffeloppskrift（oppskrift这样你就能很好地品尝到挪威的美味了。它已经为博客进行了特别的测试……

杜上(需要)

1/2的时间半小时

1 vaffeljern1个华夫饼平底锅

1 kokeplate1电炉

4 dlhvetemel4分升(0.4升)小麦粉

4 ss (= spiseskjeer) sukker4汤匙糖

1,5 ts (= teskjeer)烘焙1.5茶匙泡打粉

1 ts vaniljesukker 1茶匙香草糖

1 ts kardemomme一汤匙小豆蔻

0.5吨盐半茶匙盐

6 dl melk6分升(0.6升)牛奶

100g smør100克黄油

3个STK (= stykker)蛋3个鸡蛋

Slik gjør du(“你这样做”)

1.胡瓜鱼smø仓促。融化黄油。

2.温柔的mel, kardemomme，我爱你。Tilsett melk, eggene og det smeltede smøret。Visp。在碗里混合面粉，豆蔻，泡打粉和糖。加入牛奶、鸡蛋和融化的黄油。鞭子。

3.La vaffelrøren hvile大约需要20分钟。让华夫饼面团静置约20分钟。

4.Varm vaffeljernet。Nå kan stekingen begynne。把华夫饼锅加热。现在可以开始煎了。(亲爱的美国读者:如果出了什么问题，请不要起诉我;you may need to adjust the temperature, put some butter on the pan before you fry, etc. )

5.服务员vaflene med syltetøy, rømme eller brunost。华夫饼配果酱，rø居里夫人(挪威酸奶油)，或者brunost(挪威棕色山羊奶酪)。

Jeg håper det smaker!我希望它好吃!