为此波兰胡桃木伏特加酒加上坚果!发表卡西亚在2020年7月13日文化
我们都知道,自中世纪以来,波兰的人们就一直在制造自己的伏特加酒!
它们以世界上最好的伏特加酒混合而闻名!最受尊敬的透明波兰伏特加品牌包括Belvedere,Chopin,Luksusowa,Pan Tadeusz和Wyborowa。您几乎可以在酒类商店中找到所有这些。但是,如果您想尝试其他一些东西,更独特,并且同样强(或更强壮)……那么您绝对应该尝试一些调味的伏特加酒和Nalewki- 由伏特加酒或中性烈酒和水果,草药和香料制成的各种波兰利口酒和老年tin剂。
我不久前向您提到了其中一个:
另一个著名的自制波兰tin剂是Orzechówka呢它是由核桃制成的。
您将需要5-10个核桃(必须仍然柔软 - 在成熟并努力工作之前),1升优质伏特加酒和可选的1茶匙糖。将切成薄片的核桃添加到伏特加酒中。软木塞,放在一个黑暗的地方约5周。您会注意到酒精变成棕色或深棕色。
将酒精通过奶酪块(或纸咖啡过滤器)倒入一个单独的瓶子,然后将其倒入奶油瓶,留下足够的东西,以使核桃覆盖。在核桃上撒上糖,放置约3周。结果将是甜糖浆。将其倒入芝士石(或纸咖啡过滤器)中,以便将其放在一边搅拌。如果颜色非常深,请添加更多的酒精,直到变成美味的琥珀色,它的味道会更好。软木塞,放在黑暗的地方至少6个月……然后享受!
据说核桃液是对胃灼热和由大餐引起的胃痛的奇迹。它被用于古代波兰的这种药用目的。
Nalewka名称来自用于生产它的主要成分或其起源的城镇的类型。一个受欢迎的纳利瓦卡以一个小镇命名NalewkaTarninówk一个,起源于马奥波尔斯卡(Małopolska)(小波兰)的克拉科夫(Kraków)附近的塔诺(Tarnów)镇。它是用sloe浆果制成的,颜色为红宝石红色。
Nalewka应该被imp饮,不要像伏特加酒一样螺栓固定,以便可以欣赏到它的美德。应该允许它在舌头上徘徊,然后像用美酒一样在嘴里旋转。
享受!
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