让我们来谈谈Kiełbasa…发表卡西亚2021年11月18日文化，，，，食物，，，，历史
我们知道它起源于波兰，现在它在世界各地都享受！
我敢打赌，你们所有人都以某种形式品尝了这种食物！愿它是从烤架上，在三明治上，在猎人的炖肉中，披萨上熏制的烤肉。但是你实际了解多少Kiełbasa？
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好的，我们有事实＃1 - 基伊巴萨起源于波兰！
众所周知，＃2商人会在很长的旅行中携带香肠。经常会看到骑士在皮带上携带香肠（我假设他们饿了或不得不贿赂某人♀️？）
＃3月11日是国家香肠比萨日！
＃4世纪以来，Kiełbasa由猪肉组成（mięsowieprzowe）， 胡椒 （Pieprz）， 盐 （Sól），Marjoram（Majeranek）和大蒜（Czosnek）。1964年，波兰政府决定引入一种新品种，其中包含80％的猪肉和20％的牛肉（其他成分保持不变。
＃5Kiełbasa的传统吸烟过程是一对一半天的冷烟（这样，风味就被锁定了，持续时间更长）
＃6香肠处理方法包括烹饪（gotowanie），固化（Peklowanie）和吸烟（wędzenie）
＃7Kiełbasa的各种宗派通常从最初制作的地区或其主要成分的名称（KiełbasaKrakowska是Kraków风格的香肠）。在第二次世界大战之前，不仅在波兰领土内而且在国外也享有良好的香肠声誉）。
＃8Kiełbasa是波兰篝火周围非常受欢迎的食物！就像美国这里的棉花糖一样！
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＃9所有三种食谱都使用了Kiełbasa：早餐，午餐和晚餐菜单！
我目睹了这么多次真正的波兰基伊巴萨的一部分！如果您有机会这样做，我绝对推荐它。绝对是一生中的一个！另外，这几乎是一个持续一整天的波兰人的大型聚会！
您最喜欢哪种类型的Kiełbasa？
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关于作者：卡西亚
我叫Kasia Scontsas。我在波兰的卢布林附近长大，搬到华沙学习国际业务。我对语言充满热情：任何语言！目前，我住在新罕布什尔州。我喜欢滑雪，皮划艇，骑自行车和桨板。我丈夫说一点抛光，但我们的女儿们会流利！我想确保他们可以用我们的母语与波兰亲戚进行交流。自从他们出生以来就教他们波兰是我能给他们的最好的东西！自2010年以来，我一直在写关于透明语言的波兰博客学习波兰语言和文化的文章。