食用花卉指南在波兰!发布的Kasia在2020年6月22日自然
夏天是这里和冠状病毒大流行人们种植蔬菜和花比以往任何时候都更! ! !我非常喜欢花,他们的嗅觉和美丽的颜色。没关系如果我让一束,用它做菜或只是喜欢坐在我的花园。
可食用的花(jadalne kwiaty)添加颜色(kolor),味道(smak)和结构(tekstura甜食和美味佳肴。它可以用于兴奋剂、油和黄油。有一个广泛的年度和多年生花卉,可以从早春增长到深秋,享受在你的菜!
这里有几个,你可以选择:
我绝对喜欢的是薰衣草(Lawenda)!
神奇的颜色和味道,甜的和略perfumed-tasting (słodki我lekko perfumowany smak),薰衣草适用当味蕾洒在香槟和鸡尾酒和甜点。是好味糖、蜂蜜、醋或石油。它的枝补烤的肉。
另一个值得一提的可食用的花朵玫瑰(Roże)!
所有的玫瑰都食用更多的芳香是最好的。虽然玫瑰有很强的花香味,味道非常微妙和水果(subtelny我owocowy)。您可以使用它们来风味饮料,沙拉,糖和糖霜蛋糕。
琉璃苣(Ogorecznik)是另一个惊人的除了你的烹饪经验。
它有一个微妙的黄瓜味道(这就是它了——波兰的名字ogorek黄瓜在波兰),星形状鲜花和美丽的蓝色。你可以将它添加到沙拉或冻结成冰块。他们也美味的柠檬水,清凉的鸡尾酒。
芙蓉(Poślubnik或Hibiskus)的蔓越莓的味道。
它的花瓣,酸和甜cierpki我słodki)经常被添加到饮料和鸡尾酒。它可以干茶。这也是伟大的沙拉。
旱金莲(Nasturcja)是另一个主食!
色彩鲜艳的强烈的辛辣的味道(silny pieprzowy smak),是伟大的沙拉、面食或三明治。
三色紫罗兰(Bratki)的外观和味道太好了!
他们有微妙的味道(delikatny smak),有时是薄荷味,适合甜食或美味佳肴。在茶也是惊人的。你可以撒上是甜点和蛋糕!
是否在沙拉中,纳入一个鸡尾酒或冰块,或糖蛋糕,这些花朵承诺添加一个芬香的触摸到你的季节性的娱乐性。
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