无论你的新年决心是吃得更健康和尝试新食物或饮食已经富含植物性食物,这个集合的俄语单词将为你的下一个杂货店郊游派上用场。和一个肯定不需要成为一个素食主义者(вегетериа́нец/вегетериа́нка)、纯素(ве́ган/вега́нка),或者rawtarian (сырое́д)股票从这个列表与食品储藏室。但是,如果你是一个,看看。这是一个方便的“美式”指南,这样您就可以放心购物。

在杂货店去寻找什么?

Фру́ктыиО́вощи(水果和蔬菜)是过道,你可能会开始囤积绿叶蔬菜和多汁的水果。

Бакале́я(干货)

Заморо́женныепроду́кты(冷冻食品)

Моло́чныеПроду́кты(乳制品)——尽管这冷藏部分乳制品食物,你可能会发现替代牛奶,各种下降,素食奶酪等。

一些商店会有一个“保健食品通道”,每一个可能有不同的种类和大小,但它有助于寻找迹象表明说ЭКОБИО或ВЕГАН(生态、生物、素食)以及“БЕЗГЛЮТЕНА”(无谷蛋白)。

植物牛奶(РастительноеМолоко)

豆浆——со́евоемолоко́

杏仁奶——минда́льноемолоко́

水稻牛奶——ри́совоемолоко́

燕麦牛奶——овсяноемолоко́

麻牛奶——конопля́ноемолоко́/молоко́изсемя́нконопли́

椰奶——коко́совоемолоко́

荞麦牛奶——гре́чневоемолоко́

谷物(Крупы)

荞麦-гре́чка

大麦——перло́вка

玉米кукуру́за

燕麦——овёс

奎奴亚藜,киноа

大米——рис

黑麦——рожь

小麦-пшено́

小米——про́со

储藏室(Сухи́еПроду́кты)

意大利面——макаро́ны

无谷蛋白面——макаро́ныбезглютена

干豆类罐头,сухи́еиконсерви́рованныебобы́

小扁豆,Чечеви́ца

鹰嘴豆——нут

坚果和种子(Оре́хииСемена́)

最受欢迎的坚果俄罗斯商店包括以下:

杏仁——минда́ль

腰果,кешью

开心果,фиста́шки

核桃——гре́цкийоре́х

松子,кедро́выйоре́х

榛子,фунду́к

花生——ара́хис

向日葵种子,семена́подсо́лнуха(“се́мечки”)

罂粟籽——ма́ковыесемена́

不常见:以下种子和坚果

栗子——кашта́н

巴西坚果——брази́льскийоре́х

澳洲坚果——оре́хмакадамия/австрали́йскийоре́х

山核桃——оре́хпека́н

芡欧鼠尾草种子,семена́чиа

南瓜种子,ты́квенныесе́мечки

亚麻籽——семена́льна

芝麻——кунжу́тныесемена́

所需的坚果黄油将很容易找到,只要你知道螺母的名称。所以,花生酱ара́хисовоема́сло和杏仁黄油минда́льноема́сло等。

糖果(Сла́дости)

水果和浆果皮革-Пастила́

加糖浓缩豆浆——Сгущёнкасо́евая

杂项

鹰嘴豆泥,хумус

兰姆糕——Ба́баГануш(Ба́баГанудж),这是一种由烤或烤茄子。

注意:各种类似的下降是很常见的在俄罗斯商店和流逝的名字кабачко́ваяикра́(文学南瓜鱼子酱学生)баклажановаяикра́(文学茄子鱼子酱学生)。他们由切碎的大蒜(有时浓)煮熟的蔬菜,油和香料。

豆腐——тофу

豆豉,те́мпе

芝麻酱-тахини/кунжу́тнаяпа́ста

康普茶——комбуча

保持好奇健康饮食和坚持学习俄罗斯新单词!

另外,如果你有一个电报应用,我建议素食频道”以证据为基础的素食主义者“通过АняСахарова(安娜Sakharova)。她有非常有用的帖子是一个素食主义者在俄罗斯和通道后可能成为一个伟大的除了你的reading-in-Russian菜单。