我们的玫瑰花蕾otoño，玫瑰花蕾estación del año ya está aquí llena de colorores y deliciosas frutas de temporada。阿基洛斯的血的力量的力量的力量árboles frutales en casa normalmente relacionamos cada estación con un ritual culinario distinto。你记得我的童年时光otoño在美好的生活之后，你的童年时光。
¿Alguna vez habéis comido un membrillo?A alguna de desagada su sabor ácido, así que lo utilizan para hacer mermelada o algún tipo de pudding。我最喜欢的东西是:回忆中的肉欲和回忆中的甜蜜。Aunque son必要的pocos成分，la preparación es un poco laboriosa, e incluso peligrosa…ya os contaré por qué。

成分:

-墨西哥香肠(empecemos con un kilo)
- Azúcar (siempre la mitad que de fruta, así que necesitaremos medio kilo)。
- Cáscara y zumo de limón。

祝你生日快乐，祝你生日快乐corazón你的生日快乐corazón你的生日快乐fácil你的生日快乐corazón。
Troceamos los membrillo和los ponemos en una olla con la cáscara de limón, cubiertos de agua。我们一起去estén tiernos。
我们的祖国，我们的祖国，añadimos我们的祖国azúcar我们的祖国limón我们的祖国，我们的祖国azúcar我们的祖国，我们的祖国。天之神之神之神puré技术之神之神之神。Se cuece hasta que la pasta Se espese和Se vuelva de un tono anaranjado oscuro(清醒的una hora y media más)。
在模子里，在理想里，一起hacíamos在家里。海que dejarlo enfriar varas horas antes de probarlo。
Para comerlo, coged un trocito pequeño回忆中清醒的曼彻戈。
¡如果想!

(达里奥·阿尔瓦雷斯摄)

虽然现在是秋玫瑰盛夏，但今年的第三个季节已经充满了色彩和美味的应季水果。那些幸运的家里有果树的人通常会把每个季节与不同的烹饪仪式联系起来。记得小时候，每年秋天我们都会在家做一道美味的甜点，而且会持续很长时间:卡恩membrillo，或木瓜酱。
你吃过榅桲吗?有些人不喜欢它的酸味，所以他们用它来准备果酱或某种布丁。我最喜欢的甜点是我之前提到的:“木瓜酱”。虽然我们需要的原料很少，但制作过程有点累人，甚至很危险……我来告诉你为什么。

成份:
-榅桲(让我们从一公斤开始)
-糖(总是一半的水果，所以我们需要半公斤)
柠檬皮和柠檬汁。

首先，我们去皮，去核，并检查是否有不受欢迎的“访客”(比如蠕虫……你可以很容易地在果核找到它们)。
我们把它们切碎，把榅桲片和柠檬皮放在平底锅里，加水。把它们煮到嫩。
沥干水，purée水果，加入糖和柠檬汁，煮熟，用木勺搅拌混合物，直到糖完全溶解。你必须非常小心，因为purée会溅到天花板上。你必须煮到糊状变浓，变成深橙色(大约一个半小时)。
然后我们把面团倒进模具里，或者倒进汤盘里，就像我们过去在家做的那样。你必须让它冷却几个小时才能品尝。
吃的时候，取一小片肉肉放在一片曼切戈奶酪上。
¡美味!