冬天是在未来,温度迅速下降。特别是在中国的北部,它已经徘徊在0摄氏度北京这是远远低于零的省会哈尔滨。加上可怕的空气污染,这可能会导致严重的冬季抑郁症。走出伤害时,你几乎可以嚼,没有什么看起来比爬回床上。幸运的是,有一些甚至会温暖你最冷的天。不,我不是在说什么白酒(白酒——白jiǔ);我说的是火锅(火锅——huǒguō)。这个群体的餐饮经验吨的乐趣,一定会治好你的冬季忧郁,至少暂时是这样的。

起源

在中国有许多争论关于火锅的起源。有人说它进入了“中央王国”蒙古(蒙古——孟gǔ),一些坚持它来自四川province,甚至其他人声称这是一个中国北方的事情。虽然我们可能永远不会知道这一切开始的地方,火锅是中国的主食了约一千年,它只会随着时间的推移越来越流行。

地方品种

当然,每个地区都有自己的风格的火锅。最著名的是发现在重庆和四川的版本。被称为“麻木和辣的”(麻辣- ma la),自由使用四川花椒(花椒——huājiāo)和其他辣椒强烈的就餐体验。在北方,你肯定能找到很多采摘蔬菜(酸菜- suān cai),在沿海地区有可能会更多海鲜(海鲜——hǎi xiān)。与火锅很难出错,并尝试在中国不同地区确保每次稍微不同的经验。

一个晚上的火锅

给你更多的想法关于火锅的经验,这是一个典型的晚上出去餐馆服务就像:

首先,你坐在你的桌子和选择你的肉汤。许多火锅餐馆都配备了锅,中间有一个分频器,这样你就可以选择两种风格。这里的想法是让一个辣的,另一个不是。

接下来,你浏览菜单和秩序最喜欢的成分。对于一个典型的火锅餐,你可能会得到:羊肉、土豆、蘑菇、卷心菜、玻璃面、小饺子。当然,也有大量的选项,所以很有创意!

一旦你的订单,你开始让你的蘸酱。这里的主要成分是一种芝麻酱江(麻酱- ma),你可以添加一个各种各样的东西,如大蒜、辣椒油,葱,香菜,等等。

当你的盘子食物到达和肉汤开始沸腾,这是时间去做饭。火锅是一种非常社会餐,所以得到一些啤酒和聊天在你等候。

经过一顿大餐的火锅和一些饮料,你会忘掉整个冬天外面正在发生的东西。当然,直到你最终不得不离开餐厅,返回到严寒。也许你最好拿起一瓶白酒毕竟。

看这个短片在老北京火锅。

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郭nǐchīhuǒguō马
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nǐxǐhuān chīhuǒguō马?魏沈我吗?
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