2014年7月存档
Le Fromage:法国奶酪的世界(五)发布的mtaulier2014年7月30日
这是我们关于法国奶酪系列的最后一部分。我希望你已经了解了一些你以前可能不知道的事实，最重要的是，我希望你能花时间去寻找这些奶酪，并亲自体验它们。你应该能在……
Le Fromage:法国奶酪的世界(四)发布的mtaulier2014年7月28日
我希望你喜欢我们的法国奶酪世界之旅。如果你不喜欢奶酪的味道，或者从未品尝过法国奶酪，那么当你第一次决定去法国旅游时，对一些最著名的奶酪品种的基本知识可能会对你有帮助。应该……
Le Fromage:法国奶酪的世界(三)发布的mtaulier2014年7月24日
我们关于法国奶酪系列的第三部分将向你介绍两种你可能听说过但从未尝试过的奶酪。如果你刚刚加入我们，请看看第一部和第二部。Tomme是一种圆而硬的奶酪，由脱脂牛奶制成，因此脂肪含量比其他奶酪要低。
Le Fromage:法国奶酪的世界(下)发布的mtaulier2014年7月21日
在上一篇文章中，我们学习了两种最著名的法国奶酪:卡门贝尔奶酪和羊乳干酪。今天，我们来看看另外两种奶酪，它们已经赢得了奶酪鉴赏家们的追捧à travers le monde(全世界)。布里布里可能是le fromage Français le plus connu(最著名的法国……
Le Fromage:法国奶酪的世界(上)发布的mtaulier2014年7月18日
还有什么比le fromage(奶酪)更典型的法国东西吗?也许是贝雷帽，也许是法棍面包，但奶酪绝对排在最前面。实际上有数百种不同的variétés de fromage(奶酪品种)，要真正了解它们需要很多年的时间，并能够辨别……