德国著名的芦笋的季节发布的拉里萨2017年5月16日传统
实际上我没有听说过,直到我搬到这里,即使当我还是个孩子的时候,访问过德国我不知道Spargelzeit(芦笋季节)——也许是因为我从来没有访问期间。
芦笋的季节是什么时候?
Spargelzeit开始每年在不同的时间,这取决于你怎么也温暖的天气和哪个区域。3月和4月之间通常开始,传统上结束Johannistag7月24日。芦笋的结束赛季也被称为Spargelsilvester(芦笋新年)。
白色或绿色芦笋?
有两种类型的芦笋,绿色和白色。在英格兰绿芦笋是很常见的,但白芦笋不是。这里是可用的和白芦笋是更常见的吃。两者的区别是,绿芦笋植物生长在土壤,和白芦笋种植在土壤(因此它为什么是白色的,因为它没有得到任何阳光)。
白芦笋种植地下。照片在Flickr上盖(CC冲锋队2.0))
它吃什么?
最常见的菜的Spargelzeit是Spargel麻省理工学院Kartoffeln荷兰Soße Schinken(与土豆、白芦笋酱荷兰和火腿)。一个非常简单的饭但是非常受欢迎!当然,还有其他菜等Spargelrisotto(芦笋意大利调味饭),Spargelsalat(芦笋沙拉)和Spargelsuppe(芦笋汤)。
Spargelzeit !尼娜在Flickr照片(由2.0 CC)
Spargel Rezept
Zutaten:
250克Kartoffeln
500克Spargel
Zucker
萨尔茨
Zitronensaft
Schinken (Scheiben)
酱荷兰
方法:
死Kartoffeln schalen, waschen和kochendem Salzwasser ca。30 Minuten garen。
窝Spargel schalen和死Enden abschneiden。
Salzwasser kochen拉森和一杯奖赏Zucker和Zitronensaft dazugeben。
窝在das Spargel瓦塞尔reinlegen和ziehen拉森20 Minuten毛皮。
死Kartoffeln和Spargel abgießen改杯出纳员legen麻省理工学院民主党Schinken窝酱荷兰敲击gießen和genießen !
你可以购买现成的酱汁荷兰或如果你想把它从头开始可以使用这个配方在这里。
让我知道如果你尝试了配方或如果你有吃过芦笋这样!
感谢你的阅读,
拉里萨
构建词汇,练习发音,更透明的语言在线。可用在任何时间,任何地方,在任何设备上。
评论:
C:
Rezept:
不应该是:
“…和一张撬Zucker…”
和
“DAS Spargel瓦塞尔reinlegen . .”?
Alexis克鲁格:
你对这道菜有翻译吗?我仍然很新语言我不知道足以在德国读…
拉里萨:
@Alexis克鲁格嗨,亚历克西斯,对不起真的延迟回复! !如果你还想知道如何使芦笋在这里用英语:
清洗、去皮和煮土豆,煮盐水约30分钟。
芦笋削皮,切结束。
煮一锅水,加入适量的盐和柠檬汁。
把芦笋在水中,20分钟。
排水土豆,芦笋和把它们放在一个盘子里。把荷兰辣酱油和享受!
谢谢你的评论,
拉里萨