也是印度奶酪是一个非常受欢迎的和简单的素食北印度菜。在这个菜,菠菜,印度奶酪,洋葱,西红柿,姜、绿色和使用、香菜等。也是(पालक)菠菜和印度奶酪(पनीर)是印度的奶酪。

所以你还在等什么,让我们在家里做这道美味的菜。

份食谱:3
食谱烹饪时间:40分钟(烹调时间:30分钟准备时间是10分钟)

成份:

1杯满印度小屋(印度奶酪)干酪立方体(150克)
2杯菠菜(也是)紧密(100克)
2到3绿色辣椒没有种子
¾杯洋葱酱
½杯西红柿酱
¼茶匙胡芦巴干叶子(卡苏里Methi)
½tsp芫荽粉(可选)
¼茶匙孜然粉
¼,½茶匙胡椒籽马沙拉
1茶匙蒜酱或生姜大蒜酱
1英寸肉桂棒
2绿色小豆蔻
2丁香
⅛茶匙孜然(Jeera)
油或黄油
盐按口味

方法:

1. 热油入锅。
2. 加上印度奶酪立方体用中火炒,直到他们把金黄色(4 - 5分钟)。
3. 保持煎印度奶酪立方体放在一边,现在添加绿辣椒,菠菜和弗莱只在中火加热2 - 3分钟。菠菜必须彻底枯萎了。不烧煮。很酷的。
4. 磨菠菜绿色辣椒光滑泥。
5. 加热煎锅里,加入肉桂、豆蔻、丁香和孜然,当他们开始语无伦次地说添加洋葱和炒,直到他们变成透明的。
6. 加入生姜大蒜酱炒,直到原始气味消失。
7. 加入番茄和盐,炒,直到他们变成糊状。
8. 添加胡芦巴干树叶,胡椒籽马沙拉和香菜或孜然粉。炒,直到混合物离开盘子两侧。
9. 倒半杯的水,搅拌。煮,直到混合物变稠。
10. 沸腾的火焰,添加菠菜。拌匀。
11. 加入印度奶酪和混合。
12. 服务也是印度奶酪与奶奶、烤肉(印度面包)或大米。