在聚会上提到萨莫萨饼जनसमूह非印地语使用者，到处都是微笑मुस्कान !在一群说印地语भाषा: हिन्दी的人的聚会上提到bhajjias和热甜的chai，光束就照亮了房间!

是什么让food खाना成为一个有凝聚力的जोड़नेवाला组件的关系！?

当下雨的时候，我和我的家人立即被吸引到厨房रसोईघर准备一些辛辣的洋葱油条，也被称为bhajjias。吃它们的时候配上香甜的酸辣酱，再配上香甜的豆蔻茶，是一种典型的文化活动सांस्कृतिक गतिविधि在数千英里之外的土地上。

Bhajjias也被称为pakoras。它们是印度菜中不可或缺的अभिन्न开胃菜家族的一部分भोजन。将生洋葱、土豆或蔬菜浸入鹰嘴豆面糊中，并加入盐和辣椒粉，然后油炸。简单但美味स्वादिष्ट。

街头小吃摊在小推车上卖这些炸圆饼गाड़ियां。在漫长的一天工作后सफ़र小时回家的火车上吃它们很方便。

学生们很喜欢学校食堂经常供应的这些小吃。家庭喜欢把这些美味的开胃菜के साथ配上各种饮料，而不仅仅是印度茶。

我上大学的时候有好几年都在吃逛孟买的马车．即使我们经常去这些推车，我们也不知道供应商विक्रेताओं的名字。我们用bhaiyya这个词来称呼他们，意思是兄弟。

有不同类型的车- bhel puri车有sev puri, pani puri和dahi batata puri。我们可以选择吃这些最喜欢的辣的，甜的或辣的。Bhel puri由大米脆片、生洋葱、青柠、绿辣椒和油炸鹰嘴豆脆片组成。Pani puri是由炸空的鹰嘴豆碗和甜、辛辣的水组成。水中的大茴香有助于消化。Dahi batata puri是用同样的炸空碗做成的，里面装满了鹰嘴豆、土豆和洋葱，配上酸橙和酸奶酱。

学校外面还有卖浆果的推车——醋栗करौंदे，芒果आम，杨桃和其他撒上辣椒和盐的干浆果。

我最喜欢的一辆餐车是由一位大胡子老人驾驶的，他在餐车顶部的一个小煤炉上烤着腌好的मसालेदार肉。肉很辣，但很美味，配上烤得很好的सिका हुआ和涂了黄油的阿富汗面包。简单的洋葱和酸橙沙拉配着它，但这是一顿适合国王的美味विनम्रता。他还出售一些在亚洲和中东地区是美味佳肴的器官。我不是那么爱冒险साहसी坚持吃我知道的牛肉。

至于手推车上的饮料，嫩椰子是安全的选择。摊贩在你面前打开它，你可以直接从椰子壳中啜饮美味的汁。

在我家附近的海滩上，我们还可以吃到各种口味的刨冰。用来制作冰的水当然来源可疑，但味道相当不错。我们的免疫系统प्रतिरक्षा प्रणाली实际上在高中时就进入了高速运转，那时我们开始在这些餐馆出没。

所有这些菜肴的价格都在10卢比以下。考虑到我们经常吃它而不是晚饭，我们真便宜!