La面食Fritta Di齐亚玛丽亚发布的瑟瑞娜在2018年6月21日未分类的
我坐在那里几分钟思考:配方象征着夏天给我吗?毫无疑问必须拉面条fritta!两层脆意大利面封闭片煮鸡蛋和多汁的茄子,新鲜的西红柿酱和罗勒叶:质地和口味的交响乐!
6月,1970年初,学校关闭,暑假在这里…终于!无尽的天在海边或在花园里玩和我的兄弟。几周后,是时候为我们的年度去意大利拜访我父母的家庭。我们从班加西,利比亚齐诺,租一辆车,开车到我们的假期在Montorio Romano,罗马附近。
齐亚玛丽亚和齐亚Pupina,我父亲的姐妹,在等待我们的美食,我们不能得到在利比亚:樱桃和草莓给我兄弟,巧克力泡芙给我父亲,妈妈群嫩芹菜,脆美味的胡萝卜。但最令人兴奋的部分是午餐,总是由我们的,至爱的人类意大利面fritta!
据我所知这道菜来自西西里,因为齐亚玛丽亚嫁给了马沙拉白葡萄酒的战斗机飞行员,她已经学会了做饭的他最喜欢的西西里岛的菜肴。需要一点时间准备但并不困难,而且绝对值得的。
Melanzane。图片由杰夫
这是如何让齐亚玛丽亚的面食Fritta 2人:
150克面条;1杯番茄酱;1茄子;一个鸡蛋;1小束罗勒;4汤匙的干面包屑;油煎;盐和胡椒。
煮鸡蛋8分钟,让它在冷水中冷却,壳牌和切片。
茄子切薄片,然后炒,留给消耗一些厨房纸。洒上盐。
煮意大利面有嚼劲排水,并运行它在冷水下烹饪过程。然后把面条放在碗里,配上番茄酱。
不粘煎锅热油,均匀地撒上一半的面包屑在锅的底部,把一半的意大利面条。确保意大利面是均匀分布的。
传播油炸茄子,煮鸡蛋片,罗勒叶到意大利面条。覆盖的意大利面条,用铲子压。
当底部很好和易怒的,把意大利面条的菜肉馅煎蛋饼”到一个大盘子,这样您就可以滑回到锅上煎另一面。往平底锅里倒一点油,然后倒入剩下的面包屑。滑动面条混合上的面包屑和离开你的意大利面fritta形成一个金色的外壳。
非常美味热或冷。
请享用!
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评论:
玛蒂:
阿朵拉ricetta。Voglio provarlo。马在Sudafrica l 'inverno e appena iniziato。马comunque provero。我爱Blogg意大利语言。
瑟瑞娜:
@Martie谢谢玛!
米歇尔:
@Martie喂玛蒂。Michelle hierso, van Johannesburg Mi piace vedere che siano anche gli altri sud-africani chi amano anche questo blog. Non vedo l’ora a provare questa ricetta, mmm…
维拉:
我爱你的意大利博客!我总是期待接收下一个。
谢谢你！
瑟瑞娜:
@Vera谢谢维拉!
多萝西Burchall:
何鸿燊viaggiato西西里岛由于回e穿心莲内酯ottobre重新。Quando ho leggeto la描写di, ricetta sapevo immediatamente格瓦拉e占据dalla西西里岛。非vedo义大利di provarla !谢谢那么多!
瑟瑞娜:
@Dorothy Burchall贝亚特te,多萝西!Adoro la西西里岛!
威廉·奥格:
药膏塞丽娜!Quando le nostre melanzane莎拉的结业证书provero, ricetta。
abbraccio,比尔
瑟瑞娜:
@William奥格你好比尔!Fammi sapere com说的!
注:透明ha cambiato il sistema一些commenti: dobbiamo approvare ogni commento, percio se非vedi apparire il陀commento devi essere paziente e aspettare利嘴io Geoff lo approviamo阿。
Tanti saluti te e维多利亚Geoff e da小威