乳制品日记发布的透明的语言2008年10月23日文化，词汇表
我要出城一段时间，实际上我要离开瑞典一个星期，我才离开一天，我亲爱的爱人已经设法给我打了四次电话。
“我需要牛奶。”他说,“我在商店，我不知道买哪种牛奶。”
呃……普通牛奶，我告诉他。他说有很多种牛奶。乳制品区绵延数英里，他说。几分钟后，他又打来电话，告诉我他买的牛奶是酸的。我让他给我读一下纸盒上写的内容。“一些mjolk”,他回答说。
结果是那个可怜的小飞象买的filmjolk还想把它加到咖啡里。外国男人，嗯?
有必要解释一下。我最爱的人不会说瑞典语，你也看到了，他也不怎么购物。但他注意到，瑞典有令人眼花缭乱的乳制品品种，其中一些被认为不适合人类在斯堪的纳维亚半岛以外的世界任何地方食用，这是正确的。
所有新到的外国人都有这样的看法。瑞典人喜欢乳制品。新鲜牛奶，酸牛奶，酸奶牛奶，奇怪的酸奶牛奶还有阳光下各种味道的酸奶油。至少在我看来，它缺少的是软干酪(“keso”på svenska)和切达奶酪部门。幸运的是，我不喜欢切达干酪，我只能吃几种keso．
但这到底是什么神秘之处呢filmjolk我今天买的不太聪明的那一半?你可以说:
- Filmjölk (fil) är en sort tjock mjölk som smakar lite surt。
这是一种非常温和的解释方式。
迷你mjolk是普通的脱脂牛奶。
奈mjolk是低脂牛奶。
梅兰mjolk(字面意思是——中间的牛奶)是一种脂肪含量稍低的牛奶。
然后是你的标准mjolk-全脂牛奶。
奶酪很简单。”ost“它又有令人难以置信的各种各样的口味。最受欢迎的(至少在我们镇上看起来是这样)是hushallost这是一个巨大的塑料包装。这里的“巨大的”，我指的是非常巨大——每个东西有一公斤，甚至更多。我不知道你怎么样，但我吃一公斤奶酪至少要花一年的时间。
它是瑞典最大的乳制品生产商之一，实际上也是全世界最大的乳制品生产商之一阿尔拉．该公司的网站有几种语言版本，瑞典语版本的网站阅读起来非常容易。他们甚至有一个部分，你可以搜索食谱(目前的感受)或者如果你像我一样，懒得搜索，直接去Arla Koket阅读新的烹饪方法。点击这里查看详情！
现在，让我们看看我亲爱的爱人在周六洗衣服的时候会弄得有多乱。我迫不及待地想知道答案!哈哈!
图片来源:Arla Foods
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评论:
塞西(ceci):
非常非常好!这对我来说是一个重要的信息，因为我的孩子每天喝1升或更多的牛奶!
谢谢你，安娜!
塞西(ceci)
Curt:
呵呵，让他去买一些“strömming”看看会发生什么
保持微笑´
妮可:
这太有趣了，真是一个男人和一个外国人的组合。我的也差不多坏，他已经在这里住了10年了!
劳伦斯:
我不完全同意你的观点——我住在荷兰，我们也有各种各样的乳制品。包括你提到的所有种类的牛奶:“volle melk”(全脂牛奶)，“halfvolle melk”(低脂牛奶)，“magere melk”(更低脂牛奶)，更不用说你放在咖啡里的牛奶，酸奶，消毒牛奶，等等。
我只想说:乳制品万岁……
亲切的问候。继续在你的博客上做好工作。
安娜:
嗨,劳伦斯,
牛奶的不同名称只是作为参考，并不是瑞典独有的东西，因为现在你甚至可以在布基纳法索找到脱脂牛奶。对不起，误会了。
妮可!
哈哈哈!啊，男人——他们似乎通常是无用的——我只是在写一篇关于洗衣服的帖子。如果可以的话，他会让我在电话里说的!
Curt !
现在，别笑了。我的男人很喜欢臭鱼!说它有“个性”，他喜欢有“个性”的食物。哈哈!
塞西(Ceci) !
好的，那么我也需要写一篇关于糖果和饼干的文章给你的孩子。我想那也会很有用。
Rache:
作为一个在瑞典的外国公民，我必须说，听到你叫你的另一半“可怜的小傻瓜”，我有点被冒犯了。我正在学习瑞典语(因此我找到了这篇文章)，我知道不同类型的牛奶，但它可能会让人困惑，你对他说“普通牛奶”，可能没有太大帮助。他知道你写了关于他在瑞典的失败的文章，还和评论者开了个玩笑吗?
也许你可以给他解释一下，而不是嘲笑他试图适应，也许可以帮助他学习一点瑞典语，以及这里的不同过程?也许你应该去一个陌生的国家，看看你在超市吃得怎么样，然后我们都可以嘲笑它。
安娜:
嗨Rache,
当然，我的“可怜的外国小飞象”知道我在这里写他——他鼓励我描述他的试炼和磨难，希望其他人能从他的错误中吸取教训。幸运的是，他很有幽默感，是我最忠实的读者。
瑞秋，瑞典对我来说是一个陌生的国家(到目前为止我住过的第7或第8个国家)，如果你再多读一会儿这个博客，你就会发现我经常嘲笑自己
妮可:
蕾切尔:我认为我们很多人一开始都会有点敏感，尤其是如果你因为不会说这种语言而感到不舒服，你想要融入这种语言，但过一段时间你就会习惯这种语言，你就会更多地嘲笑自己。
安娜，我不知道你的爱人已经在这里多久了，但就我的情况而言——我们需要为自己的行为承担责任——如果你要在另一个国家生活，你需要学习当地的语言，不要满足于总是依赖别人——这对你所依赖的人来说是一种巨大的责任。
妮可:
我只是想补充一点，瑞秋，你如此热衷于学习语言，这是伟大的，我希望你能得到你所需要的支持，这是非常困难的开始。我记得很清楚，但我也记得我的每一步努力都得到了如此多的赞扬。
在过去的15年里，我遇到的100多名外籍人士中，通常都是努力取得成功的女性——我遇到的从未真正学习瑞典语的男性远远多于女性——即使他们在这里长期生活。
这是不幸的——学习语言给了你打开这座城市的钥匙——过一段时间你就会意识到自己是多么幸运——你了解了一个全新的世界，一个民族，一种完全禁止进入的文化，直到你能和周围的人交流。但“回归自我”——回归真正的自己——确实需要很长时间——也许这就是许多人难以真正接受一门新语言的真正原因。
好了，我已经说得够多了——这个话题让我很有哲理....
我祝愿所有学习瑞典语的人好运!
安娜:
妮可,
你说得太对了，通常是女性为了成功而努力学习语言。我非常幸运，当我来到瑞典时，我已经会说瑞典语了。另一方面，据我所知(至少在我们的城市是这样)，许多人来这里是做临时工作，不需要学习语言。然后他们遇到了一个人，就留下来了。这就是问题开始的地方，也是我和我的伴侣所处的位置。他知道他最终需要学习瑞典语，但他说:“为什么?”他用英语工作，他周围的人都说英语，我们在家里也用英语，只有非常偶然的情况才会出现像牛奶这样的情况。我认识一些在这里住了10多年的人，他们仍然只能勉强用瑞典语生活。
Rache:
嘿,伙计们,
好吧，也许我反应过度了，这让我想起了童年的经历，在法国，在公园里不能和一些法国孩子交流，这让我很沮丧，我哭了!呵呵，现在听起来很傻。
Anyway, because of that, I started learning French when I was 8, so I have a ‘language brain’, kind of I am glad to hear your boyfriend knows of your writings, and I guess he’s not as sensitive as I would be in that situation (I still get frustrated in the same way when I get it wrong, sadly).
我将阅读更多，我很高兴你发表了我的评论，它导致理解，否则，我可能只是被当作一个愤怒的，燃烧的评论。我真的不是
安娜:
嗨Rache !
别担心，一切都很好。
我相信你学瑞典语不会有问题的。你已经掌握了一门外语，所以再学一门外语就容易多了。好运！
船:
对一个在瑞典的美国人很有帮助，谢谢。现在你能谈谈奶油，酸奶和其他东西吗?你怎么翻译half-and-half?酸奶油吗?策略! !
安娜:
嗨船!
你和塞西肯定是唯一喜欢这篇文章的人!谢谢!
酸奶油要么是gräddfil(那是你不能用来烹饪的那种)，要么是鲜奶油(那是你可以烹饪的)。我个人更喜欢鲜奶油。
我从来不用Half-and-half，但我猜这是类似kaffegrädde的东西。
另一份牛奶邮件就要来了!
WreseeTauntee:
好的资源应该放在书签中
奶牛场老板:
不管外国人在瑞典是如何被对待的，我喜欢乳制品，尤其是发酵的酸奶。奶酪是我的另一个最爱，我喜欢马苏里拉奶酪……