飞灰!鉴于现在是夏天，天气又很适合烧烤，今天我想和大家分享一个我们家世代沿用的烤鸡食谱。我想补充的是，这道菜在世界上很多地方都有，但使用了一些黎巴嫩的食材，使得它成为了一种黎巴嫩式烤鸡的食谱。

这非常简单和直接。如果你和我一样喜欢户外烧烤，也想吃一顿丰盛的大餐，那么一定要把这些食材混合起来，用黎巴嫩人的方式烤鸡。更重要的是，在斋月期间，这道菜绝对值得在漫长的一天禁食后吃。好好享受，然后告诉我进展如何

黎巴嫩烤鸡(دجاج مشوي على الطريقة اللبنانية)

成分(المكونات）

-全鸡或鸡块，鸡胸或鸡腿(دجاجة كاملة أو قطع دجاج）
-一杯红醋(خلّأحمر）
-一杯柠檬汁(عصيرالحامض）
-2瓣蒜(حصصثوم）
-一杯橄榄油(زيتالزيتون）
-2茶匙盐(ملح）
-1茶匙肉桂(قرفة）
-1茶匙孜然(كمون）
-1茶匙多香果(سبعةبهارات）

方向(طريقةالتحضير）

冲洗(اغسل)鸡肉或鸡肉块浸泡在水和盐中去除异味。
在另一个碗里，混合(امزج肉桂，多香香料，孜然和红醋。
-把混合物洒在另一个碗里的鸡肉上(رشّ المزيج على الدجاج في وعاء آخر）.
将蒜瓣、盐、橄榄油和柠檬汁放入食品加工机或搅拌机中混合。
的东西(اضف)把混合好的酱汁浇在鸡肉上，让它腌起来(نقع)，为期4小时或以上。
-准备烤架，加入鸡肉块或整只鸡。
-烧烤时(شوي)，用刷子加入剩下的腌料，以保持鸡肉湿润。

现在请注意，并继续关注即将发布的帖子!
学习快乐!
祝你有愉快的一天!
نهاركمسعيد

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