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标签档案:Rugbrød

意大利的丹麦课程发表2021年5月31日

Måneskin![Mawneh-Sken]本月,数以百万计的音乐迷直接从诗歌盒中学到了一个罕见的丹麦语。当乐队赢得了2021年欧洲电视网歌曲大赛时,发生的事件不太可能发生。Måneskin是丹麦sammensat Ord的完美典范(化合物,字面意思是“伪造的单词”)。Måne[mawneh],...

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吃丹麦发表2014年1月26日

有人说Danskere Snakker Med en Kartoffel I Munden(Danes与他们的嘴里的土豆交谈)。虽然我永远不会建议您自己只是为了正确地说出自己的话,但这句话可能有些道理……您的传统丹麦人确实吃了很多卡托夫勒(土豆),也许吃了……

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制作蛋糕发表2012年4月30日

这是昨天对贝克·拉尔斯(Baker Lars)采访的延续。你知道你所有的食谱吗?是的,在我的部分中。面包店有两个部分:一个用于Rugbrød(黑麦面包)和Wienerbrød(丹麦糕点),以及Gær(酵母)的一切,另一个用于蛋糕。我在酵母上...

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参观面包师发表2012年4月29日

To many people, there’s nothing quite as Danish as a baker’s store, with its rugbrød (rye bread) and rundstykke/r (roll/s) and loads of delicious cakes… One early morning, I took a trip to my local bakery where I met the baker Lars. How long have you been working as a baker? I was apprenticed at…

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