Die Kaffeeriecher:咖啡嗅探者发布的康斯坦丝2021年5月19日文化
您好!今天的帖子是关于我最喜欢的东西之一——咖啡!我们讨论过咖啡(der咖啡)在博客上有几次，包括这篇关于德国的文章咖啡和库琛文化(咖啡和蛋糕文化)，以及这一个,这是一个叫做死Kaffeefahrt．然而，在今天的文章中，我们将回到18世纪，了解一群被称为死Kaffeeriecher:咖啡嗅探者!
Die Kaffeeriecher:咖啡嗅探者
首先，我们来看看这个单词本身!Der咖啡德语单词是什么咖啡．Riechen动词是to smell还是to sniff ?“Riecher”的意思是“嗅探者”，在这种情况下，这个词指的是一群人，因此有了阴性冠词(die)。Der Riecher也是另一种说法死Nase(鼻子)。
这个词Kaffeeschnuffler有时用来代替Kaffeeriecher．Schnüffler来自动词schnuffeln,意思是“闻”。然而，它也意味着“四处窥探”-考虑到Kaffeeschnüffler的性质，这是非常合适的!
谁是Kaffeeriecher/Kaffeeschnüffler?
让我们回到18世纪，那时德国还是普鲁士王国(Konigreich Preußen)．后,Siebenjahrigen Krieg(七年战争，1756 - 1763)，普鲁士的国库是送秋波(空)，所以当时的国王弗里德里希二世做了一些改变，试图再次提振经济。他的目标是让人们消费王国内部的食品和饮料，所以从边境进口的咖啡就被淘汰了。国家接管了咖啡烘焙，只有国有和批准Kaffeerostereien(咖啡烘焙机)允许煮咖啡。所有能买到的咖啡都被哄抬高价，所以只有非常富裕的人才买得起。弗里德里希二世希望人们喝当地酿造的啤酒das棺材(啤酒)，或咖啡的替代品使用der Chicoree(菊苣)。
虽然一些人接受了其他选择，但另一些人转向走私外国咖啡进入该国。咖啡豆本身很容易走私(schmuggeln但一旦来到这个国家，有一件事很难隐藏:咖啡在烘焙时令人愉悦的气味!
弗里德里希知道咖啡走私是一个问题，所以，为了找出任何非法走私和烘焙咖啡的人，他雇佣了400人作为Kaffeeriecher．这些人，都是死Soldaten (在战争中受伤的士兵——会在街上走，甚至搜查人们的房子闻咖啡，寻找那些未经许可烘焙这种饮料的人。如果被抓到，违规者会被罚款，但这并没有起到多大的威慑作用，走私活动仍在继续。
1787年，随着弗里德里希二世的结束，这些规定被取消，咖啡师的工作也结束了托托(死亡)，人们可以再一次自由地享受高品质的咖啡。
我希望你喜欢这篇文章!下面是一些你可能会有用的相关词汇:
Die Kaffeerösterei -咖啡烘焙机
Das Schwarzbrennen -非法烘焙/无证烘焙
Die Kaffeebohnen -咖啡豆
Der Kaffeekonsum -咖啡消费
Rösten -烘烤
Importieren—进口
Schmuggeln -走私
建立词汇，练习发音，和更多的透明语言在线。可以在任何时间、任何地点、任何设备上使用。
评论:
温德尔Hunnicutt:
感谢你提供的关于咖啡在德国历史上的信息。你可能知道巴赫的作品“Schweigt stille, plaudert nicht”，BWV 211，在英语中被称为“咖啡康塔塔”。这是一部小规模的喜剧歌剧，讲述了一个沉迷于咖啡的小女孩和她父亲失败的努力。它很有趣，当然音乐也很美。但它比Siebenjährigen克里格早了大约20年。
康斯坦丝:
@Wendell Hunnicutt感谢温德尔的评论!不，我完全不知道巴赫的曲子!谢谢楼主分享!
DINNY:
我以为第二次世界大战后，der Chicoree(菊苣)取代了咖啡。
康斯坦丝:
@DINNY也可能是这样!
理查德·格雷斯比:
这仍然是我最喜欢的博客之一。它是及时的，信息量大的，有历史意义的(我真的很喜欢)，对像我这样非德语母语的人非常有帮助。多年来，我一直没有处于密集的德语环境中，但我仍然喜欢跟上这门语言。你的工作不可或缺。
非常感谢您为我的德语教育增添了如此愉快和有用的内容!!
康斯坦丝:
@Rick格雷斯比谢谢你的反馈，里克!很高兴听到你喜欢这个博客!