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德语Hähnchen和Hühnchen有什么区别?发布的2022年2月24日文化食物语言词汇表

我们在德国菜单上有一个令人困惑的情况:有时,你会遇到死Huhnerbrust(鸡胸肉),其他时候是der Hahnchenbraten(鸡肉烤)。但是有什么区别呢Huhnchen而且Hahnchen?它们是可以互换使用的,还是应该小心使用哪一个?以下是你需要知道的关于这些奇怪的德语单词的所有信息。

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的定义

鸡hähnchen hühnchen胡恩奇怪的德语单词

图片来自Pexels的Artem Beliaikin

但重要的事情先说。是什么Huhnchen而且Hahnchen的意思吗?

与他们的结尾,你已经知道它们是的缩略语das Huhn而且der哈恩.从文章中,你知道Huhn是中性的,而哈恩是男性。我们会用我们的信任这些词的定义。

der哈恩- männliches豪舒恩,männliches冯Tier Hühnervögeln(rooster -雄性家鸡,雄性动物)

das Huhn- Haushuhn, die Henne(鸡-家鸡、母鸡)

所以从这些定义来看,唯一的区别似乎是哈恩是男性,而Huhn也可参考死Henne雌鸡。这就是两者的区别吗Hahnchen而且Huhnchen?这是否意味着Hahnchenbrust总是从一只公鸡和Huhnchenbrust总是雌鸡生的吗?

不完全是。

不同但相同

鸡hähnchen hühnchen胡恩奇怪的德语单词

图片由佐伊·斯Unsplash

一般来说,der哈恩对肉类行业来说没什么用。公鸡不下蛋,只会干扰母鸡。所以它们在几周后就被杀死了如果他们够幸运,能活那么久.饲养母鸡不仅是为了蛋业,也是为了肉业,它们的寿命同样很短。不同的是,下蛋的鸡的寿命会稍微长一点,因为它们必须先下蛋,然后才会过早死亡。但那时,它们的肉就不嫩了,这就是为什么这些鸡不被用来Hahnchenbrust,而是像,例如,达斯Suppenhuhn(汤鸡)。

所以从历史上看,这种差异确实表明了性别。的哈恩被饲养了很短的时间,在肉还嫩的时候就被杀了,而Huhn在产卵量不足后被杀死。的Huhn因此有更坚韧的肉体。

如今,你可能找不到那么多了Hahnchen了。当它说Hahnchen,它可能包含Huhnchen,反之亦然。它很可能会遇到Huhnchen在鸡肉菜肴与目前的行业。所以现在,性别不再重要。

最后,有点奇怪的是das Diminutiv(小)Huhn而且哈恩使用。它不是我们用来指小鸡的——那些是das Kuken(小鸡)。也许它最初只是指被吃掉的鸡肉的一部分。毕竟,人们通常不会一次吃掉整只鸡,而是只吃鸡胸肉、鸡翅等。因此,或许Huhnchen在那个语境中,意思是“一点点鸡肉”。

德语中还有其他让你困惑、好奇的单词吗?请在下面的评论中告诉我!

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作者简介:斯特恩•特恩斯

这就跟你问声好!我是Sten,既是荷兰人又是德国人。多年来,我一直为德国和荷兰的博客撰稿,对与语言和文化有关的一切都充满热情。反思我自己的文化,并在这个过程中让我们的读者更多地了解它,这是一件令人着迷的事情!除了写博客,我还是德荷英翻译、动画师和电影制作人。


评论:

  1. 芭芭拉:

    在你的标题Hähnchen和Hühnchen中都没有“H”,后来它们出现了H,小鸡吃了那个“H”吗?

    • Sten:

      @Barbara哎呀!修正了,谢谢你指出来

      • 城堡:

        @Sten你还在下面这段漏掉了两个“h”。
        在东德,你吃的鸡(“Brathähnchen”或“Grillhähnchen”)可能没那么令人困惑。
        就叫"肉鸡"

        • Sten:

          @alcazar那些单词xD里有太多的辅音

          现在真的,真的修好了。

          是的!事实上,Broiler的意思只是一个很好的例子,以及如何模糊的界限。